BAYBURT (A.A) - Bayburt Belediyesi kentin düşman işgalinden
kurtuluşunun 95. yıl dönümü dolayısıyla yöresel yemekler yarışması düzenledi.
Bayburtlu Kadınlar Yardımlaşma ve Dayanışma Derneğinde gerçekleştirilen
yarışma, lor dolması, ayran çorbası, lahana ve yavan çorba, galacoş, ekşi lahana,
kara pancar, ekşili imir dolması, börek, süt böreği, helva, tatlı çorba ve
yalancı dolma kategorilerinde yapıldı.
91 ev hanımının katıldığı yarışmada ev hanımlarının yaptığı yemekler jüri
tarafından sunum, tat ve görünüm açısından değerlendirildi.
Bayburt Belediye Başkanı Hacı Ali Polat, burada yaptığı konuşmada, yarışmayı
kentin yöresel yemeklerini ekonomik bir sektör haline getirmek amacıyla
yaptıklarını ifade ederek, yemekler sayesinde kadınların para kazanmasını
hedeflediklerini söyledi.
Bayburtlu ev hanımlarının İstanbul, İzmir, Ankarada yöresel yemek yapan
restoranlar açmasını istediklerini de belirten Polat, yarışmaya katıldıkları için
ev hanımlarına teşekkür etti.
Ev hanımlarının tamamına 50şer lira verilen yarışmanın çeşitli
kategorilerinde birinci olanlara Bayburt Valisi Hasan İpek ve Belediye Başkanı
Hacı Ali Polat tarafından yarım altın, ikincilere ise çeyrek altın verildi.
Etkinliğe Bayburt Üniversitesi Rektör Vekili Prof. Dr. Selçuk Coşkun, AK
Parti İl Başkanı Yusuf Elçi ile Bayburtlu kadınlar katıldı.
Muhabir: Abdulkadir Nişancı / Tuncay Bekar
Yayıncı: Murat Kaban