ÇANAKKALE (A.A) - Bülent Ersöz - Eceabatta palamut avlayan
balıkçılar, kabzımalların ellerinde bol miktarda balık bulunması ya da lüferi
tercih etmesi nedeniyle talep sıkıntısı yaşıyor.
Çanakkale Boğazı ile Ege Denizinde rızkını arayan onlarca balıkçı şu
günlerde geceleri gökyüzünü aydınlatan ayın oluşturduğu ışıkla palamudun izini
sürüyor. Gün batımında vira bismillah diyerek denize açılan ve ağlarını suya
bırakan balıkçılar, gün doğumunda ise yüzlerce palamudu Eceabat Limanına
getiriyor.
Ancak şu günlerde Eceabatlı balıkçıların yaşadığı bir sıkıntı daha çok
vatandaşa yaradı. Balıkçılar ile kabzımalların adeta arasını açan palamudun bol
olması vatandaşın yüzünü güldürdü.
Bollaşan balık nedeniyle kabzımalların palamut yerine lüferi tercih etmesi
talepte sıkıntı yaratırken, bazı balıkçılar bu endişe nedeniyle av yapmada bile
tereddüt yaşıyor. Teknelerde bol miktarda yer alan balığın büyüklüğüne göre
çiftinin ya da 3 tanesinin 10 liradan satılması vatandaşa yaradı.
İlçede kabzımallık yapan Metin Ayyıldız, AA muhabirine yaptığı açıklamada,
yaşadıkları süreçle ilgili şu bilgileri verdi:
Balıkçı palamudu tutuyor, kabzımala haber veriyor. Ancak kabzımalın elinde
mal olduğu için bu balığı almıyor. Elimden geldiği kadar almaya çalışıyorum, ama
bir yere kadar. Hepsini alma imkanımız olmuyor, maddi olarak sıkıntı yaşıyoruz.
Buraların dışında İstanbulda da palamudun bol olması nedeniyle yöremize fazla ve
ucuza geliyor. Böylelikle burada avlanan balığın fiyatı düşüyor. Vatandaş da
tekneden, elden alıyor. Bizler de balık satışlarında sıkıntı yaşıyoruz.
Bazı müşterilerin Karadenizden gelen palamutları tercih ettiğini,
bazılarının ise boğazdan çıkan kanlı canlı palamudu tercih ettiğini belirten
Ayyıldız, Karadenizde yağmur bol ve erken yağdığı için balık erken yağlanıyor.
Yağlı olduğu içinde lezzetli oluyor. Boğazdan çıkan balığı tercih eden müşteriler
daha taze olacağını düşündüğü için Çanakkale Boğazından çıkanı tercih ediyor
dedi.
Balıkçılıkla uğraşan Serhan Yıldız, avladıkları balıkları kabzımala vermekte
zaman zaman sıkıntılar yaşadıklarına işaret ederek, Kabzımalların elinde balık
oluyor, piyasada balık tükenmiyor. İstanbulda ya da Karadenizde balık çok
olması nedeniyle, avlanan balıklardan buraya da getiriliyor. Böylelikle yöremizde
avladığımız balıklar iç piyasada tüketilemiyor diye konuştu.
Yıldız stoku olan kabzımallara balık veremediklerini ifade ederek,
Kabzımallar gelmeyince bizler de balığı elden, perakende olarak vatandaşlara
satıyoruz ifadelerini kullandı.
Yayıncı: Doğan Sarıtaş