AYDIN (A.A) - Gökmen Şireci - Aydında kahvehanelerde, belli bir
yaşın üzerinde, kemik erimesi riski taşıyan müdavimler dikkate alınarak, içecek
listesine süt de eklendi.
Aydın Kahveciler Odasının, okul sütü projesinden etkilenerek uygulamaya
koyduğu çalışmayla, artık kent genelindeki kahvehanelerde süt satışı da
yapılacak.
Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ve Aydın Kahveciler Odası Başkanı
Hulisi Akşit, AA muhabirine yaptığı açıklamada, üyelerine yaptıkları çağrıyla ilk
aşamada kent merkezindeki 543 kahvehanenin 200e yakınında süt satışına
başlandığını, hedeflerinin uygulamayı kısa süre içerisinde tüm kahvehanelere
yaymak olduğunu söyledi.
Kahvehanelere genellikle orta yaşlı ve yaşlı kişilerin geldiğini ve
uygulamayı da sütün her yaş için bir sağlıklı yaşam kaynağı olmasından yola
çıkarak başlattıklarını ifade eden Akşit, Sütün genci, yaşlısı yok. Süt
tüketimi çocuklar için olduğu kadar yaşlılar için de çok önemli. Tıp dünyası da
bunu tavsiye ediyor. İnsan sağlığına katkı sağlamak ve süt üreticisine katkıda
bulunmak amacıyla bu tür bir çalışmaya girdik diye konuştu.
Hulisi Akşit, kahvehanelerde süt satışının ilgi gördüğünü ve uygulamanın
başarılı olduğunu vurguladı.
-Esnaf da müşteriler de memnun-
Yeni uygulamadan, hem müşterilerin hem de esnafın memnun olduğu gözlendi.
Kahvehanesinde süt satışı yapan işletmecilerden Bülent Hekimoğlu, odaları
tarafından içecek listelerine sütün de eklenmesi yönünde ilk karar alındığında
tereddütleri olduğunu ancak uygulamanın şaşırtıcı sonuç verdiğini ifade etti. Süt
satışının müşterilerinden büyük talep gördüğünü dile getiren Hekimoğlu,
Uygulamayla müşteri potansiyelimizde artış da oldu. Kahveciler olarak
uygulamadan çok memnunuz dedi.
Ocakçı Ahmet Bayraktar da, özellikle yaşlı vatandaşların süte büyük ilgi
gösterdiklerini, bunun sağlık açısından önemli olduğunu belirtti.
Müşterilerden Enver Unutur, uygulamayı son derece faydalı bulduklarını dile
getirerek, Çay ve kahve içmektense süt içmek daha faydalı. İnsanlar artık
kahvehanede süt de tüketiyor. Sağlık açısından çok iyi oldu dedi.
-Kahvehanelerde süt satışı çok yararlı-
Aydın Halk Sağlığı Müdürü Şenol Okur, süt tüketiminin sağlık açısından önemi
bakımından, kahvehanelerde süt satışı yapılmasının çok yararlı olduğunu söyledi.
Sütün, sadece çocuk yaşlarda gelişim için değil, her yaş için çok değerli
bir besin kaynağı olduğuna işaret eden Otur, şunları kaydetti:
Sütte, kalsiyum, potasyum, fosfor ve protein bulunur. Yaşlanmanın doğal
bir sonucu olarak kemiklerdeki kalsiyum ve proteini hızlı kaybederiz. Böylece
kemikler yavaş yavaş kuvvetini kaybedip daha kırılgan hale gelir. Süt, kemik
erimesini önlediği için yaşlılar için çok önemli bir besin maddesidir.
Yayıncı: Cemal Coşkun