RİZE (A.A) - Rizenin Çamlıhemşin ilçesine bağlı ünlü turizm
bölgesi Ayder Yaylasında üretilen Ayder Balı, kilosu 300 liradan satışa sunuldu.
Ayder 58 Nolu Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Sıtkı Subay, AA
muhabirine yaptığı açıklamada, Ayder balının Türkiyenin en iyi ballarından biri
olduğunu belirterek, Böyle bir doğa, bitki örtüsü ve çiçek hiçbir yerde yok
dedi.
Ayder Yaylasında kooperatiflerine bağlı 26 üreticinin, yaklaşık 320 kovanda
bal üretimi yaptığını ifade eden Subay, Kooperatif görevlileri tarafından
mühürlenen kovanların sağımı, yine kooperatif görevlileri nezaretinde yapılıyor.
Mührü bulunmayan hiçbir petekten bal almıyoruz diye konuştu.
Bu yıl bal rekoltesinin düşük fakat kalitenin yüksek olduğunu vurgulayan
Subay, Haziran ayının son günlerinde Kaçkarlara hatta yaylalara yağan kar
nedeniyle rekolte çok düşük. Geçen yıl 900 kilogram olan rekolteyi bu yıl 400
kilogram civarında bekliyoruz. Balın kilosunu bu yıl 300 liradan satışa sunduk
dedi.
Subay, Ayder Yaylası ile Çamlıhemşin ilçe merkezi arasında kalan bölgede
kooperatife bağlı üyeler tarafından kestane balı üretim yapıldığını, bu balı da
Ayderdeki satış noktasında kilosu 200 liradan satışa sunduklarını sözlerine
ekledi.
Muhabir: Bülent İsmailoğlu
Yayıncı: Asena Akçay