İSTANBUL (A.A) - Ataşehir Belediyesi, ilçede bulunan kafeterya, restoran ve büfe gibi işletmelerde bitkisel atık yağ denetimlerini sürdürüyor.
     Belediyeden yapılan yazılı açıklamada, özellikle patates kızartmasının sık tüketildiği işletmelerin denetlendiği ve Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü ekiplerince yağ ölçüm cihazıyla kızartmada kullanılan yağların ölçümünün yapıldığı belirtildi.
     Yağlardaki polar madde oranına bakan ekiplerin, bu oranın yüzde 25i geçip geçmediğini ölçtüğü ifade edilen açıklamada, bu oranının yüzde 25i geçmesi halinde insan sağlığını olumsuz yönde etkilediğini, gereğinden fazla kullanılan ve kanserojen özellikler taşıyan kızartma yağlarının iş yeri tarafından çevre lisanslı geri kazanım tesisleri veya toplayıcılarına verilmesi gerektiği vurgulandı.
     Açıklamada, denetimlerde, atık yağları çevre lisanslı firmalara vermeyen işletmelerin bunu gerçekleştirmelerinin sağladıkları ifade edildi.
     Evlerdeki bitkisel atık yağların da toplandığı ve belediye ekiplerince geri dönüşüme kazandırıldığı belirtilen açıklamada, evlerde kullanılan bitkisel atık yağların 5 litreye ulaşması halinde Ataşehir Belediyesinin 0216 570 50 00 numaralı çağrı merkezinin aranabileceği kaydedildi.
    
     Muhabir: Metin Tokgöz
     Yayıncı: Nurhan Çorlu