BİTLİS (A.A) - Ahlat ilçesinde arıcılık yapan Yahya Gülmeze ait
arı kovanından çıkan yeşil renkteki bal, görenleri şaşırttı.
Yahya Gülmez, gazetecilere yaptığı açıklamada, kovandan yeşil bal çıktığını
görünce büyük şaşkınlık yaşadığını söyledi.
Gülmez, şöyle konuştu:
Yaklaşık 30 yıldır arıcılık yapmaktayım. Her yıl arılarımı kış mevsiminde
Akdenize götürür, yaz başlangıcında tekrar Ahlattaki Sütey Yaylasına
getiririm. Sütey Yaylası, barındırdığı farklı çiçekler ve yüzlerce çeşitteki
otuyla, arıcılar için oldukça önemli bir yerdir. Bu yıl meslek hayatımda ilk kez
gördüğüm bir durumla karşılaştım. Bazı kovanların sağım işlemini yaparken, bal
yeşil renkte çıktı. İlk başta ortam ışığının renkte farklılık yaratacağını
düşündüm. Peteğin içindeki çerçeveyi dışarıya çıkarttığımda, yeşil renkte olan
balı gördüm ve gözlerime inanamadım.
Bu durumu bu işte uzman kişilere anlattığını belirten Gülmez, uzmanların
arıların yeşil renk ağırlıklı bitkilerden topladığı polenlerle bal ürettiği ve
bunun için balın renginin yeşil olduğunu söylediğini kaydetti.
Gülmez, Biz de yaptığımız incelemede balın renginin her ne kadar yeşil
olduğunu görsek de tadının ve kokusunun normal bilinen baldan farklı olmadığını
anladık. Gerçekten bu çok şaşırtıcı oldu diye konuştu.
Muhabir: Selcan Bayar
Yayıncı: Berin Arslan Çetin