AMASYA (A.A) - Amasya Belediye Başkanı Cafer Özdemir, Toprak
Mahsülleri Ofisinin (TMO) başlattığı, Ekmeğini ve Emeğini Koru adlı projeye
destek vereceklerini söyledi.
TMO Samsun Şube Müdürü Fahri Kesepara, Özdemiri makamında ziyaret ederek,
proje hakkında bilgi verdi.
Ekmek israfının boyutlarına bakıldığında, konunun öneminin farkına
varılacağını belirten Özdemir, Başlatılan bu kampanyayı sonuna kadar
destekleyeceğiz. Başbakanımız Recep Tayyip Erdoğanın da bu projeyi
desteklediğini ifade etmek istiyorum. Biz de Amasya Belediyesi ve Hayatcan
Derneği olarak buna benzer bir proje başlattık, şehrin muhtelif yerlerine bayat
ekmek toplama kutuları koyduk ve bu kutularda toplanan ekmekleri barınaktaki
hayvanlara ulaştırıyoruz.
Kesepara ise ülkede günde 6 milyon adet, yılda ise 2 milyar adet ekmeğin
israf edildiğini vurgulayarak, şunları kaydetti:
Ekmek israfı yüzde olarak fırınlarda 3.1, hanelerde 2.9, lokanta ve
benzerlerinde 3.1, kurum yemekhanelerinde 2.7 ve öğrenci yemekhanelerinde 7,1
olmak üzere ülke genelinde yüzde 5.9dur. Ekmek israfı araştırmasında ekmeğin
israf edilmesinin hoş görülemez davranışlardan biri olduğu vatandaşlarımız
tarafından ifade edilmiştir. Dolayısıyla israfın kötü niyetten ziyade ihmal ve
bilgisizlikten kaynaklandığı tespit edilmiştir. Bu ihmal ve bilgisizliği
gidermek, halkımızı bilinçlendirmek ve bir farkındalık oluşturabilmek için, kamu
kurum ve kuruluşlarımızın, özel kişi ve tüzel kişilerimizin desteğiyle, Amasya
ilimizde 2 bin adet afiş, 5 bin adet broşür dağıtılmıştır. Bundan sonraki
dönemlerde halkımızı ekmek israfı konusunda bilinçlendirmeye yönelik toplantı ve
etkinliklerin yapılmasını planlıyoruz.
Muhabir: Cihan Okur
Yayıncı: Dilek Sezen