ANTALYA (A.A) - Antalya Kepez Meslek Eğitim Kursunun (AKMEK)
Türkiye Aşçılar Federasyonu Uluslararası 5. Altın Kep Aşçılar Yarışmasında
üçüncülük elde ettiği bildirildi.
Kepez Belediyesinden yapılan yazılı açıklamaya göre, Türkiye Aşçılar
Federasyonu önderliğinde Şefler Birliğinin organize ettiği Uluslararası Altın
Kep Aşçılar Yarışması, 23-26 Ocak tarihlerinde 5. ANFAŞ Fuarında
gerçekleştirildi.
Beş yıldızlı 40a yakın otel ve yurt içi ile yurt dışından onlarca şefin
katıldığı 10 kategoride düzenlenen ve mutfak sanatı ve aşçılık mesleğine büyük
katkı sağlayan ve Michelin yıldızına sahip 11 şefin jüri üyeliği yaptığı
yarışma sonunda AKMEK ekibi üçüncü oldu.
AKMEK mutfak öğretmeni Ramazan Dede, öğrencileri Celalettin Özer ve Pınar
Ural ile katıldığı yarışmada derece elde etmenin mutluluğunu yaşadıklarını
belirtti.
Modern Türk Mutfağı kategorisinde üçüncülük elde ettiklerini bildiren
Dede, onlarca 5 yıldızlı otel ekibinin ve yurt içi ile yurt dışından gelen
şeflerin arasından böyle bir derece elde etmenin kolay olmadığını kaydetti.
Muhabir: Şamil Kahveci
Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu