BİTLİS (A.A) - Ahlatta ilk kez bir kadın tarafından yapılan ve
açtığı işyerinde satılan tatlılar, büyük ilgi görüyor.
Yaptığı tatlılara yöreye özgü isimler veren Gülistan Yüksel, yaptığı
açıklamada, tatlılara ilçe halkının yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.
Ahlatlıların damak tadına uygun tatlılar yaptığını ifade eden Yüksel, şöyle
konuştu:
Selçuklu lokması diye adlandırdığım tatlıyı vatandaşlarımız beğendi. Başta
Selçuklu lokması olmak üzere, gül tatlısı, kümbet kadayıf, saray lokma, Erzurum
dolma kadayıf ve şekerpare gibi birçok tatlı çeşidini kendime ait işyerinde
üretiyorum. Daha önce bu işi Mersinde yapıyordum. Şimdi ise memleketim de
yapmaya başladım. İlçe halkından olumlu tepkiler aldım. Ürünlerimi kendim üretip,
kendim pazarlıyorum. Sipariş verilirse, diğer tatlı çeşitlerini de yapabilirim.
Muhabir: Oktay Bayar / Şener Toktaş
Yayıncı: Levent Harman