İzmir Ticaret Borsası tarafından İzmir Kalkınma Ajansı desteğiyle yürütülen ''Organik ve İyi Tarım Uygulamalarında Bir Örnek Köy: Karacaağaç'' projesi kapsamında, zeytinyağlı yemek yarışması gerçekleştirildi. Borsadan yapılan yazılı açıklamada Buca Karacaağaç Köyü'nde yaşayan 16 kadının, proje ürünlerinden ve ürettikleri organik zeytinyağından yaptığı yemeklerin yarıştığı etkinlikte tüm yarışmacılar birinci ilan edildi. Yarışmaya katılan yemeklerin değerlendirilmesinin ardından jüri adına konuşan İzmir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Necmettin Erşahin, ilk defa ürünlerin doğrudan tarladan sofraya sunulduğu bir yemek yarışmasında bulunduğunu, tüm jüri üyelerinin çocukluk yıllarına ait tatları yeniden hatırlama imkanına kavuştuğunu belirtti. Erşahin, yarışmada ayrım yapmadan tüm yarışmacıları birinci ilan ettiklerini ifade etti. (TLA-MV)05.06.2011 16:20:56