Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından yürütülen ''Yöresel Mutfak Sanatları Merkezi'' projesi kapsamında eğitim alan kadınlar, kursta öğrendikleri yemekleri protokol üyelerine sergiledi. ATSO Başkanı Hikmet Çincin, Yöresel Mutfak Sanatları Proje Uygulama Merkezi'nde düzenlenen etkinlikte yaptığı konuşmada, Avrupa Birliği (AB) İnsan Kaynaklarının Geliştirilmesi Operasyonel Programı kapsamında hazırladıkları projeyi, Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu ile birlikte yürüttüklerini belirterek, 76 kadına eğitim verildiğini söyledi. Hedeflerinin Hatay'daki kadınların işgücüne katılımının artırılması, yeni istihdam olanaklarının yaratılması ve sürdürülebilir sosyal ve ekonomik kalkınma sağlanması olduğunu ifade eden Çinçin, ayrıca kentin turizmine de katkıda bulunmayı amaçladıklarını kaydetti. Proje kapsamında, 18-35 yaş arası kadınlara eğitim verildiğini vurgulayan Çinçin, ''Kursiyerlerimiz tam donanımlı eğitim merkezimizde 9 ay teorik eğitim gördü. Ayrıca 76 kadınımıza kentimizdeki otel ve lokantalarda bir ay sürece pratik eğitim de verilecek. Projeyle kadınlarımız, hem meslek sahibi olacak hem de kentimizin zengin mutfağında yer alan yemekleri öğrenme şansı buldu. Çalışmayla kentimizdeki turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu aşçı sıkıntısını da çözüme kavuşturuyoruz'' diye konuştu. Çincin, kursiyerlere eğitimleri boyunca sıcak, soğuk yemek ve mezelerin yanı sıra İngilizce, kişisel gelişim, iletişim, girişimcilik, iş sağlığı, güvenliği ve sosyal güvenlik konularında eğitim verildiğini kaydetti. Hatay Valisi Mehmet Celalettin Lekesiz de, projede emeği geçenlere teşekkür etti. Konuşmaların ardından 76 kadın, aldıkları eğitimde öğrendikleri yemekleri yaparak katılımcıların beğenisine sundu. Etkinliğe, Antakya Belediye Başkanı Lütfü Savaş, İl Kültür ve Turizm Müdürü Aysun Çelenk, İŞKUR İl Müdürü Ahmet Bulanık, Sosyal Güvenlik Kurumu Müdürü Zülfü Camkurt, Hatay Esnaf ve Sanatkarları Odası Birliği (HESOB) Başkanı Kadir Teksöz, Hatay Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Ahmet Yetişen ile sivil toplum örgütü temsilcileri katıldı. (SAT-İSÖ-YLZ)11.07.2011 14:56:58