Mersin'in Silifke ilçesindeki üreticiler, örtü altında yetiştirilen ürünlerin dondan etkilenmemesi için seralarda sabaha kadar nöbet tutuyorlar. Arkum Beldesi'nde örtü altında ürün yetiştiren üretici Yusuf Erdem kış aylarında seralarındaki ürünlerini koruyabilmek için sabahlara kadar nöbet tuttuklarını ifade etti. Örtü altında ürün yetiştirmek zahmetli, zor ve bir o kadar da riskli bir iş olduğuna vurgu yapan üretici Erdem, "Biz üreticiler bu riski en aza indirmek için yeri geliyor sabahlara kadar soba yakıp seramızda nöbet tutuyoruz. Örtü altında ürün yetiştirmek açıktaki üründen daha erkenci hasat yapmamızı sağlasa da hasat ettiğimiz üründen bazen de zarar ediyoruz. Ülkemizde serbest piyasada tüketicilere sunduğumuz ürün fiyatında belirlenmiş bir kota yok. Bu sebepten dolayı bu yıl 5 liraya sattığımız ürünü gelecek yıl 50 kuruşa satabiliyoruz. Bu çerçevede gelecek yıl için bu yıldan plan yapamıyoruz. Her yönüyle risk taşıyan örtü altı ürün yetiştiriciliği deneyim ilgi ve zahmet gerektiriyor." dedi.