Kültür ve Turizm Bakanlığınca düzenlenen ''Geleneksel Türk Mutfağı Kampanyası'' ve Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesi ve Niteliklerine İlişkin Yönetmelik kapsamında Trabzon'da toplantı gerçekleştirilecek. Trabzon Valisi Recep Kızılcık, yaptığı yazılı açıklamada, Geleneksel Türk Mutfağı Kampanyası Bilgilendirme Toplantısı'na büyük önem verdiklerini ifade etti. Bölge turizmine büyük katkıda bulunacak olan 2011 Avrupa Gençlik Olimpik Oyunları'nda yöresel mutfağın tanıtımına da büyük önem verdiklerini belirten Vali Kızılcık, turizm ivmesinin daha sonra da devam ettirilebilmesini mümkün kılmak amacıyla bölgede turizme hizmet verebilecek tesislerin belgelendirilerek Bakanlık denetimine alınması, tesis ve hizmet kalitesinin arttırılmasına önem verdiklerini kaydetti. Vali Kızılcık, özellikle turizmin gelişmesinde Türk mutfağının ana çekim unsurlarından biri olduğu göz önünde bulundurularak uzun dönemde korunması, hizmet niteliklerinin artırılması ve teşvik edilmesi amacıyla düzenlenen toplantının, 15 Haziran Çarşamba günü Trabzon Ticaret ve Sanayi Odasında yapılacağını bildirdi. (AK-ÜNS)13.06.2011 15:17:43