2011 - Denizli'nin Kale ilçesinde yetişen Türkiye'nin 3. patentli biberi Kale biberinin satışına başlandı. Kale İlçe Tarım Müdürü Yüksel Sözgen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, son iki yıldır hava şartlarındaki olumsuzluk nedeniyle üretim alanı ve miktarında azalma olmasına rağmen rekoltede bir artışın gözlendiğini belirterek, biberin şu anda toptan satışta 1,25, perakende satışta ise 1,50 liradan alıcı bulduğunu bildirdi. Kale biberinin, tat ve lezzet yönünden tercih edildiğini dile getiren Sözgen, Kale ilçesinde başta Demirciler olmak üzere en fazla üretimin Alanyunt, Köprübaşı, Habipler ve Özlüce köylerinde yapıldığını söyledi. Sözgen, saman sarısı renkteki Kale biberinin hafif acımsı tadıyla tüketicilerin vazgeçemediğini bir ürün olduğunu aktararak, yaklaşık her yıl 3 bin ton üretim yapıldığını kaydetti. Geçen yılın biber festivalinde, en kaliteli ve lezzetli biberi yetiştirerek birinciliği kazanan Ramazan Akça da, bu yıl yedi dekar Kale biberi diktiğini, 4-5 biberin yaklaşık 1 kilogram geldiğini anlatarak, ''Biberimizi genelde Aydın, Denizli ve Muğla yöresinden gelen tüketicilere çuvalla satıyoruz. Çuvalın bir tanesi ortalama yirmi beş kilo civarında, ilçe dışından alıcı müşteriler bekliyoruz'' dedi. (ME-İBS-AYT-MV)25.07.2011 17:21:00