2011 - Mersin'in Silifke ilçesinde, bu yıl ilk defa başta Almanya, İngiltere, Fransa olmak üzere Avrupa ülkelerine böğürtlen ihraç edildi. Silifke Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Yusuf Gün ve Silifke Böğürtlen Üreticileri Birliği Başkanı Fatih Güngör, ilçedeki bahçeleri gezerek, yapılan hasat çalışmalarını yerinde inceledi. Gün, incelemelerin ardından gazetecilere yaptığı açıklamada, bu yıl 170 dönüm alanda üretimi yapılan böğürtlenden yaklaşık 400 ton rekolte elde edilmesinin beklendiğini kaydetti. Türkiye'de ilk böğürtlen hasadının Silifke'de yapıldığını, kilosunun ise 1,80 TL'den satıldığını anlatan Gün, bu yıl yöreden ilk defa böğürtlen ihraç edebildikleri için sevinçli olduklarını belirtti. Böğürtlenin ilçede çiftçilerin önemli geçim kaynaklarından birini oluşturmaya başladığını bildiren Gün, ''Böğürtlenler bu sene hem verim hem de fiyat bakımından üreticileri memnun ederken, bu ay sonuna kadar sürecek hasat dolayısıyla da istihdama katkı sağlıyor'' dedi. Böğürtleni ilçede ilk defa 2002 yılında Antalya'dan getirilen fidelerle 5 dönümlük bir arazide üretmeye başladıklarını hatırlatan Gün, ürünün rağbet görmesinin ardından üretim alanının her geçen yıl arttığını söyledi. Birlik Başkanı Fatih Güngör ise, böğürtlenin üretim maliyetinin düşük olması nedeniyle çiftçiler tarafından tercih edilen bir ürün olduğuna dikkati çekerek, şöyle devam etti: ''Ürün ilçenin iklimine iyi şekilde adaptasyon sağladı. Yüksek verimi ise üreticinin yüzünü güldürüyor. Taze tüketiminin yanında reçel, marmelat, pasta ve kozmetik gibi çok çeşitli alanlarda kullanılması ise üreticileri böğürtlene yönlendiriyor.'' Ürünlerini ihracatta da değerlendirmeye başladıklarını anlatan Güngör, bu kapsamda bu yıl ilk defa Almanya, İngiltere ve Fransa başta olmak üzere Avrupa ülkelerine böğürtlen gönderdiklerini, önümüzdeki yıllarda ürün kalitesi sayesinde Silifke böğürtleninin daha fazla tercih edileceğine inandığını sözlerine ekledi. (HAS-KRM-ERS-ÜNS)11.08.2011 15:26:16