Siirt Belediyesi, halkın daha hijyenik ve sağlıklı bir ortamda gıda tüketimi yapabilmelerini sağlamak amacıyla esnaf denetimlerinin aralıksız sürdüğünü duyurdu. Siirt Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'nden yapılan yazılı açıklamada, denetimler esnasında kurallara uyan fırıncı esnafına teşekkür edildiği belirtildi. Açıklamada şu ifadelere yer verildi: ''Fırın denetimlerinde, daha önce yapılan denetimlerin sonuç verdiği ve denetim yapılan tüm fırınların kurallara uygun üretim yaptığı belirledi. Zabıta denetim ekipleri tarafından fırınlarda gramaj, çalışanların sağlık kartları, ve ruhsatın bulunup bulunmadığı, kişisel ve genel temizlik kurallarına uyulup uyulmadığı denetlendi. Daha önce yapılan denetimler sırasında fırınlara ve çalışanlara yapılan uyarıların dikkate alındığı ve son yapılan denetimler sırasında denetlenen fırınlarda ekmek gramajlarının tam olduğu, çalışanların kişisel ve genel temizlik kurallarına uyduğu, çalışanların sağlık kartlarının işlemlerinin yapıldığı ve ruhsat işlemlerinin tam olduğu belirlendi.'' (MER-YAK-OSM)17.09.2011 12:41:02