Çanakkale İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünün denetimleri ramazan ayında arttı. Alınan bilgiye göre, ramazan ayında kentteki 143 lokanta ve restoran denetlenerek mevzuat kapsamasında gerekli işlemler yapıldı. Mevzuata uygun çalışmayan 3 adet iş yerine idari para cezası uygulandı. Pide ve unlu mamullerin tüketiminin yoğun olduğu bu ayda 45 adet fırın özellikle sahur ve iftar saatlerinde sıkı şekilde denetlendi. Riskli ürünlerden numuneler alınarak laboratuvarlara gönderilerek gıda güvenliği konusunda gerekli önlem ve tedbirler alındı. İl müdürlüğü, temmuz ayı sonu itibariyle gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde 3 bin 382 denetim yaparak, denetlenen yerlerden 183 adet numune aldı, 20 iş yerine idari para cezası uyguladı. (BYR-BAK)23.08.2011 10:55:51