İl Sağlık Müdürü Adem Bilgin, Ramazan ayında günde iki öğünün, vücudun ihtiyacı olan enerji ve besin ögeleri, vitamin ve minerallerin alınmasına yeterli olmadığını belirterek, 'Mümkünse 3-4 öğün halinde yemek yiyiniz' dedi. Bilgin, yaptığı açıklamada, Ramazan ayının Ağustos'un sıcak günlerinde geçirileceğine dikkati çekti. Ramazan boyunca dikkat edilecek beslenme kurallarının sağlıklı yaşam sürdürmede önemli olduğunu dile getiren Bilgin, oruç tutarken özellikle yeterli miktarda sıvı alınması ve ana besin gruplarından dengeli tüketilmesi gerektiğini kaydetti. Bilgin, ''Ramazan ayında günde iki öğün, vücudun ihtiyacı olan enerji ve besin ögeleri, vitamin ve minerallerin alınmasına yeterli olmamaktadır. Mümkünse 3-4 öğün halinde yemek yiyiniz'' dedi. Yetersiz enerji alımı, sigara kullanımı, vücuttan su atılmasına neden olan kafeinli içeceklerin aşırı tüketilmesi (çay, kahve, kola vb) ve yetersiz sıvı alımının dikkat eksikliğine neden olduğunu ifade eden Bilgin, bunların yerine meyve suyu, komposto, limonata, yeşil çay, bitki çayları, ayran gibi içeceklerin tercih edilmesi gerektiğini kaydetti. Şeker, un gibi kan şekerini çabuk yükseltip çabuk düşüren ve açlık hissine neden olan malzemelerden yapılan besinleri tüketilmemesini isteyen Bilgin, ''Özellikle sahuru börek, hamurlu tatlı, poğaça, kurabiye benzeri yiyeceklerle geçiştirmeyiniz. Gün boyunca tokluk duygusunun uzun sürmesi için kan şekerini yavaş yükselten posa yönünden zengin kepekli ekmek, kuru baklagil ürünleri, meyve ve sebze tüketiniz'' diye konuştu. Bilgin, et-tavuk gibi ürünlerin haşlama veya ızgara olarak tercih edilmesi, yemeklerde aşırı tuzlu tüketilmemesi, hamur işi tatlılar yerine sütlü tatlılarının tercih edilmesi, günde 2-2,5 litre bu içilmesi gerektiğini ifade etti. (FÜ-BNY)02.08.2011 18:03:03