Meşhur Bursa bıçaklarının tanıtımı amacıyla 'Bursa Bıçakları Tasarım Yarışması' yapılacak. Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin desteği ile düzenlenen yarışmada, Bursalı bıçak imalatçıları 4 ayrı kategoride dereceye girmek için çalışacak. Her bıçakçının 3 eserle katılabileceği yarışmada, birinci olanlara 4 bin TL para ödülü verilecek. Bursa teması kullanılarak gerçekleştirilecek yarışma; bıçak ve kesici aletler, hançer ve av bıçağı seti, çakı bıçağı seti ve testere grubu olmak üzere 4 ayrı kategoride yapılacak. Yarışmaya başvurular internetten 'www.bursa.bel.tr' adresinden, alınacak katılım belgesiyle Kültür Dairesi'ne yapılabilecek. Her yarışmacı en fala 3 bıçak ve kesici aletler seti tasarımıyla yarışmaya katılabilecek. Eserlerin, 22 Nisan 2011 Cuma gününe kadar teslim edilmesi gerekiyor. Yarışma jürisi, 30 Nisan'da bir araya gelerek eserleri değerlendirecek. Yarışmanın sonuçları 2 Mayıs'ta internet sitesinden açıklanacak. Her kategori için birincilik ödülü 4 bin TL, ikincilik ödülü bin 500 TL ve üçüncülük ödülü bin TL olarak belirlendi. Bursa bıçaklarının yeniden marka haline getirilmesi amacıyla düzenlenen yarışmada, küçük ve orta ölçekli üreticilere destek olunması hedefleniyor. Yarışma, Uludağ Üniversitesi öğretim görevlisi Gültekin Erdal danışmanlığında yapılacak. Tarihi Kayhan Çarşısı'nda Bursalı bıçakçılarla bir araya gelen Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, Bursa bıçaklarının yeniden dünya genelinde aranılır marka haline gelmesi gerektiğini söyledi. Bursa'nın tarihi ve doğal güzellikleri başta olmak üzere tüm değerlerine sahip çıktıklarını belirten Altepe, "Bıçakçılıkta kalite olarak Bursa bir markadır; ancak günümüzde teknoloji ve tasarım önplanda. Bu nedenle Bursa bıçaklarını yeni tasarımlarla yeniden gündeme getirmek istiyoruz." dedi.