Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik) zeytinyağının, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyinin (UZZK) ''beyaz listesi''ne alındığı bildirildi. Marmarabirlik'ten yapılan yazılı açıklamada, UZZK'nın kalite kontrol programına sadece 5 firmanın alındığı, bu firmalar arasında Marmarabirlik'in de bulunduğu belirtilerek, Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa'nın, belgeyi Uluslararası Zeytin Konseyi İcra Direktörü Jean Barjol'ün de katıldığı törende, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Teşkilatlandırma Genel Müdürü İsmail Kalender'den aldığı belirtildi. UZZK tarafından 1 Ocak 2009 tarihinden itibaren uygulamaya konulan UZZK Kalite Kontrol Anlaşması ve Kalite Kontrol Programı'nın, Uluslararası Zeytin Konseyi'nin (COI) hedef pazar ülkelerde uyguladığı kalite kontrol programına benzer şekilde hazırlandığı, çalışmanın COI ile eş güdümlü yürütüleceği ifade edilen açıklamada, şu bilgilere yer verildi: ''Programa, markasına ve kalitesine güvenen tüm zeytinyağı üreticileri başvurabiliyor. Program çerçevesinde, sektörde taklit ve tağşişe (Bir şeyin içine başka bir madde karıştırma, katıştırma) karşı piyasadaki tek yasal yetkili Tarım Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü ile koordineli bir mücadele başlatıldığı, kalite stratejisinin ön plana çıkarılmasıyla da tüketicinin bilinçlenmesine ve halkın zeytinyağı kullanımının artmasına aktif katkı sağlayacağı bekleniyor. Program sayesinde Türk zeytinyağı sektöründe taklit ve tağşiş yapan firma kalmayacağı, bu yıl sonunda en az 15-20 firmanın daha bu programa dahil olmasının beklendiği ifade ediliyor. Birkaç yıl içinde de tüm kaliteli zeytinyağı üretenlerin bu programda yer alması, kalitesizlerin de kendiliğinden açığa çıkacağı öngörülüyor.'' Türkiye'de halen yıllık ortalama 153 bin ton yağ üretildiği, bunun ortalama 100 bin tonunun iç tüketime sunulduğu belirtilen açıklamada, Türkiye'de kişi başına yıllık 800 gram olan zeytinyağı tüketiminin son 4 yılda 1 kilo 400 grama ulaştığı bildirildi. -''HEDEF ULUSLARARASI LİSTELER''- Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa da sofralık zeytin üretiminde dünya lideri olan birliğin, zeytinyağında da uluslararası kalite standartlarına uyduğunu vurguladı. Asa, ürünlerinin ''Beyaz Liste''yle belgelendirilmesinin de sorumluluklarını artırdığını ifade ederek, ''Bundan sonraki hedefimiz, uluslararası listelere girmek'' ifadesini kullandı. (HLK-GZA)05.07.2011 10:05:19