Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayrettin Köse, özellikle Ramazan ayında maliyetinin altında ve sağlıksız koşullarda satış yapan işletmelerden tatlı satın alınmaması konusunda vatandaşları uyardı. Köse, yaptığı açıklamada, mevsim itibariyle meyve ve sebze bol olmasına rağmen açlık ve kan şekerine olan hızlı etkisi nedeniyle tatlının yerinin doldurulamayacağını kaydetti. Tatlının ve şekerin alınacağı adreslerin belli olduğunu ifade eden Köse, ''Maliyetinin altında, sağlıksız ve ruhsatsız üretim yapan ve açıkta satan işletmelere itibar edilmemelidir. Bu tür işletmeler insan sağlığını tehdit ediyor. Tatlıyı, şekeri en fazla geleceğimiz olan çocuklarımızı tüketiyor. Sağlıklı tatlılar pastane ve lokantalarda satılır. Bizim müesseslerimiz periyodik olarak denetleniyor. Mübarek Ramazan dolayısıyla tatlı tüketimi artacağından biz de oda olarak gerekli önlemleri aldık'' diye konuştu. Köse, odalarının Çıraklık Eğitimi Uygulama Kapsamı dışında kalan kebapçı, dürümcü, aparatif yiyecek maddeleri imalatı, simit, poğaça ve çörek satıcılığı gibi meslek dallarında ustalık belgesi almak isteyen üyeleri ile üyelerinin yanlarında çalışanlara ilgili mevzuat doğrultusunda sınavsız ustalık belgesi verdiğini de anımsattı. (ORC-MAT)18.07.2011 15:33:53