2011 – Kabzımalcılar Oda Başkanı Mehmet Günay, vatandaşların her yıl kendi elleriyle hazırladığı kırmızıbiberin, Kilis Sebze Hali'nde tüketicinin beğenisine sunulduğunu söyledi. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği taze kırmızı biberin kilogram fiyatının kalitesine göre 60 ile 70 kuruş arasında değiştiğini belirten Günay, havaların sıcak olması nedeniyle kurutmalık biber ihtiyaçlarını şimdiden temin etmek isteyen Kilislilerin fiyatların yüksekliğinden yakınıp fiyatların düşmesini beklediklerini söyledi. Normal bir ailenin yıllık kuru biber ihtiyacını karşılaması için, 70-80 kilogram arasında taze kırmızı biber alması gerektiği belirten Günay, Salçalık biberin de en az 100 kilogram civarında olması gerektiğini ifade eden Günay, bugün itibariyle biber fiyatlarının yüksek olduğunu ve vatandaşların bir süre sonra fiyatların düşeceğini ön görüp ucuz salçalık biber almayı beklediklerini sözlerine ekledi. (DEM-HAS-RŞ)07.09.2011 16:04:06