Mersin İl Sağlık Müdürü Çağlar Çatak, iftar ve sahurda gereğinden fazla hızlı yemenin çeşitli rahatsızlıklara neden olabileceğini bildirdi. Çatak, yazılı açıklamasında, aşırı sıcakların etkili olduğu bugünlerde oruç tutacak kişilerin daha dikkatli olması gerektiğini belirtti. Sıcaklarla birlikte uzun süreli oruç vakitlerinin sağlık açısından bir takım sorunlar doğurabileceğine işaret eden Çatak, Ramazan'da en sık karşılaşılan sağlık sorunun reflü ve kabızlık olduğunu vurguladı. Reflünün, mide asidinin yemek borusuna kaçması olarak tanımlanabileceğini belirten Çatak, ''Reflüyü önlemek için kahve, kakao, çikolata gibi aşırı kafein alımından kaçınmak, yağlı yiyeceklerden uzak durmak gerekir. Kabızlık problemi çeken vatandaşların ise sahur ve iftar vakitlerinde posalı besinleri daha fazla tüketmesini öneriyoruz'' ifadesini kullandı. Ramazan'da yetersiz, bilinçsiz ve dengesiz beslenmenin çeşitli sağlık sorunlarına yol açtığını ifade eden Çatak, şunları kaydetti: ''Oruç tutan bazı vatandaşlar gün boyu aç kalacakları düşüncesiyle iftar veya sahurda gereğinden fazla ve hızlı yemek yeme yolunu seçiyorlar. İftar ve sahurda gereğinden fazla hızlı yemek çeşitli rahatsızlıklara yol açabilir. Bu tür yanlış beslenme alışkanlıkları hazımsızlık, mide ağrısı ve kabızlığın yanı sıra kan şekeri ile tansiyonda ani yükselmelere neden olur. Bu tür sağlık sorunlarından uzak kalabilmek için iftar ve sahurda yavaş ve az miktarda yemek yenilmeli, yemekler ağızda iyi çiğnenmelidir.'' (SRT-VEG-RŞ)01.08.2011 15:16:37