Hayrabolu'da bir kadın, 50 yıldır fırın işletmeciliği yapıyor. Kahya Mahallesi'nde fırın işletmeciliği yapan Ferişte Öztürk, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fırın işletmeciliğine eşi ile birlikte başladığını belirterek, eşinin vefatından sonra da fırın işletmeciliğini bırakmadığını söyledi. Öztürk, ''Fırıncılık, gerçekten zor bir meslek. Bayanlar için oldukça ağır. Evim de fırının üstünde. Vefatından önce her zaman eşimin yardımına koştum. Hamur tuttum, tezgahta ekmek sattım. Geçtiğimiz yıllarda vefat eden eşimin ardında da iş yerini bırakmadım. Çocuklarıma yardım için çalışmaya devam ediyorum. Fırında olmayı, çalışmayı çok seviyorum'' dedi. Öztürk, fırınında her gün dört taban ekmek yaptıklarını ifade ederek, tam buğday unundan ürettikleri ekmekleri sattığını kaydetti. (DEN-ERA-DÜR)01.09.2011 13:32:08