Beslenme uzmanı Sergül Hacıbebekoğlu, beyinin yüzde 60'nın yağ olduğunu ve bunun da yaşam için çok önem taşıdığını söyledi. Beyinin ihtiyaç duyduğu bu yağların DHA ve EPA besin öğelerini içeren doymamış yağ olan Omega-3 olduğuna dikkat çeken Hacıbebekoğlu, "Omega-3 yağ asitleri beyin, kalp damar sağlığı, vücuttaki bütün organlar ve dokular üzerinde önemli etkiler göstermektedir." dedi. Oxford Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada öğrenme ve dikkat güçlüğü çeken bir grup çocuğa her gün Omega-3 verildiğini ve birkaç hafta sonra çocuklarda çok olumlu gelişmeler gözlemlenmeye başlandığını aktaran Hacıbebekoğlu, 3 ay sonra Omega-3 sayesinde çocuklarda unutma, dikkat ve okumada çok büyük gelişmeler olduğunun ispatlandığını bildirdi. Hacıbebekoğlu, Amerikalı ünlü beslenme uzmanı Dr. Mario Rasenberg'in 'canlı ve dinç görünmenin sırrı Omega-3'te' dediğini aktardı. Omega-3 alımında bağışıklık sisteminin güçlendiğini ve kötü kolesterolün düşük seviyelerde olduğunu belirten Hacıbebekoğlu, gebelik ve emzirme döneminde yeterli miktarda alınan Omega-3'ün bebeğin uyku düzenini sağladığını ve görme duyusunu geliştirdiğini vurguladı. Hacıbebekoğlu, şu bilgileri aktardı: "Bebeğin beyin gelişimi 1 yaşına kadar yüzde 80 tamamlanır. Annenin gebelik ve emzirme döneminde de Omega-3 alımına devam etmesinin bebeğin beyin gelişimini desteklediği ispatlanmıştır. Ayrıca annenin doğum sonrası depresyonundan korunduğu da gerçektir. Kısacası anne karnından mezara kadar Omega-3 besinine ihtiyacımız vardır. Şayet doğal ortamlarda yetişen hayvansal gıdalarla, meyve ve sebzelerle beslenemiyorsak ki şimdiki üretim koşullarını düşünürsek bu çok zor ve pahalı, buna bağlı olarak beslenme geleneğimizin iyice bozulduğunu da düşünürsek Omega-3'ten yoksun yaşıyoruz."