Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Tıp Fakültesi Gastronenteloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Abdurrahman Kadayıfçı, gazlı içeceklerin hiçbir yararı ve besleyici değeri olmadığını, yüksek kalori içerikleri nedeniyle kolay kilo alınmasına yol açtığını söyledi. Kadayıfçı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, gazlı içeceklerin sağlığımız üzerinde hiçbir faydasının olmadığını ancak çocuklarda daha fazla olmak üzere henüz bilinmeyen potansiyel zararları olduğunu belirtti. Gazlı içeceklerin soğuk içilerek susuzluğu giderdiğini ve içerisinde birçok suni tatlandırıcı olduğu için tercih edildiğini dile getiren Kadayıfçı, şöyle konuştu: ''Gazlı içecekler özellikle çocuklar için daha cazip hale gelmektedir. Bu ilaçlar normal zamanlarda zararlı olduğu gibi Ramazan'da da zararlıdır. Gazlı içecekler, iftarda da sahurda da tercih edilmemelidir. Uzun süreli susuzluk nedeniyle iftarda çok sıvı alırız, ancak bunun özellikle aç karnına gazlı içeceklerle giderilmeye çalışılması daha da zararlıdır. Boş mideye giren asitli ve gazlı içecekler midenin asit dengesini bozarak çeşitli mide rahatsızlıklarına zemin oluşturabilir. Bu içeceklerin hiçbir yararı ve besleyici değeri yoktur. Yüksek kalori içerikleri nedeniyle kolay kilo alınmasına yol açabilirler. Diyet olanların içerdikleri suni tatlandırıcıların ise birçok potansiyel yan etkileri vardır. Bu gıdalarda bulunan yüksek fruktoz karaciğer yağlanmasına, obeziteye, elektrolit dengesizliğine, şeker hastalığına ve çeşitli endokrin bozukluklara zemin hazırlayabilir.'' -''VÜCUDUN SU İHTİYACINI EN İYİ GİDERMEK İÇİN YİNE SAF SU TÜKETİLMELİDİR''- Prof. Dr. Kadayıfçı, vücudun su ihtiyacının en iyi gidermek için yine saf su tüketilmesi gerektiğine dikkati çekti. Yazın vücudun deri yolu ile su kaybı arttığından ihtiyacında arttığını, normal bir zamanda bir erişkinin günlük 0.5-1 litre sıvı alması yeterli iken bu miktarın yaz aylarında günlük 3 litre ve üzerine çıktığını ifade eden Kadayıfçı, şunları anlattı: ''Bitki çayları, süt ve ayran diğer sağlıklı olarak sıvı kaybını yerine koymada kullanılabilir. Özellikle karpuz gibi su içeriği yüksek yaz meyveleri bol tüketilmelidir. Ramazanda bol tüketilen yöreye özgü meyan şerbeti yüksek tansiyona ve özellikle yaşlılarda böbrek yetmezliğine yol açabilmektedir. Bu nedenle tansiyon ve böbrek hastaları meyan şerbetinden kaçınmalıdır.'' Kadayıfçı, gazlı içeceklerin içerisindeki suni tatlandırıcıların ve henüz ne olduğu bilinmeyen diğer katkı maddelerinin geçici bir keyif vererek bir tür bağımlılık oluşturabileceğini belirterek en çok da çocukların bu etkiye daha kolay olarak maruz kaldığını kaydetti. (GÖZ-MRT-RŞ)18.08.2011 09:39:59