- Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile İsveç ortaklığında hazırlanan AB Projesi kapsamında, aşçılık kursuna katılan 9 İsveçli kadın, Biga ilçesine geldi. Kadın Kooperatifler Birliğinin yönlendirmesiyle Gaziantep Belediyesinde aşçılık eğitim alan 9 İsveçli kadın kursiyer, proje koordinatörü Ahmet Ertürk, Eğitim Koordinatörü Fikret Çubukçu, Eğitmen Pelin Yıldırım, Proje Koordinatörü Elizabeth Jonison, Veronica Hüijer, eğitmen Petra Reijers ve Tercüman Pelin Ergin Carlsson nezaretinde, Biga Kadın Çevre Kültür ve İşletme Kooperatifi (BİKAD)'ı ziyaret etti. BİKAD üyesi Ayşe Sokullu, konuklara kooperatifin kuruluşundan bu yana geçen süreci anlattı, işleyişi hakkında bilgi verdi. Proje Koordinatörü Ahmet Ertürk'te, mali destek sağlanan projenin temel amacının kadınların, ev ekonomilerine, bölge turizmine ve ülke ekonomisine katkı sağlayan aktif kişiler haline gelmesini sağlamak olduğunu söyledi. Bu konuda İsveç'in Karlstad kentindeki örneklerin çok iyi olduğunu ifade eden Ertürk, ''Bunu kendimize model olarak alıyoruz. Ev hanımlarının yöresel yemeklerle kazanç sağlamasını planladığımız sosyal kooperatif çalışmalarımızı sürdürüyoruz'' dedi. Gaziantep'in, İsveç'in Karlstad şehri ile 3 yıldır kardeş şehir olduğunu da anımsatan Ertürk, bu çerçevede projeler ürettiklerini bildirdi. (STA-SAM-SBR)07.07.2011 17:43:35