Mustafa Timurkaan/Ömer Fansa - Hollanda'da kurumsal finans danışmanlığı yapan bir holdingin sahibi olan Elazığlı gurbetçi Bayram Halavurt, 7 yaşında ayrıldığı memleketi Elazığ'ın Baskil ilçesinde süt sığırcılığı çiftliği kurdu. 34 dönüm alan üzerinde 300 baş kapasiteyle kurulan çiftliği bin 200 baş kapasiteye çıkarmayı planlayan Halavurt, hayvanların gübrelerinden elde edeceği metan gazıyla da çiftliğin elektriğini üretecek. Halavurt, gübreyi de ayrıştırarak, Antalya'daki çiçek üreticilerine satmayı planlıyor. 48 yaşındaki Halavurt, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 7 yaşına kadar yaşadığı Baskil ilçesinden ailesiyle birlikte İzmir'e taşındıklarını, 1990'lı yıllarda yurt dışına gittiğini söyledi. Türkiye'de ve yurt dışında bankacılık ve finans danışmanlığı eğitimi aldığını, Hollanda'da kurumsal finans danışmanı olarak şirketinde görevini sürdürdüğünü anlatan Halavurt, kesin dönüş yapmadan 2008 yılında ailesini Türkiye'ye getirdiğini ve Hollanda'daki işinin devam ettiğini belirtti. Halavurt, ''Burada benim çocukluğum geçti. Annem Baskilli. Kendim bir işletmeci olarak bu topraklarda bir şeyler yapma gereği hissetmiştim'' dedi. Memleketine yatırım yapmaya karar verdiğini ifade eden Halavurt, ''Yatırım konusunda devletimizin bu topraklarda tarımdan ziyade hayvancılık yapılır yönünde tespiti var. Ben de bunun yapılması gereken bir iş olduğunu düşündüğümden böyle bir proje hazırlayarak iştirak ettim. Bununla ilgili hayvancılığın en ileri teknolojisinin uygulanığı bir İsveç modelini baz alarak süt sığırcılığı tesisi kurmak için hareket geçtim'' diye konuştu. Halavurt, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının ilgili programı kapsamında hazırladığı 300 başlık süt sığırcılığı projesinin kabul edildiğini ve desteklendiğini belirterek, ilk aşamada 100 gebe düve ithal ederek yatırıma başladıklarını kaydetti. -HAYVANLARINI ÇİPLE TAKİP EDİYOR- Kurduğu tesisin gayet modern olduğunu, ahırlarda hayvanların gübrelerinin el değmeden otomatik sıyırıcılarla özel çukurlara alındığını, kaşıyıcılar ve sudanlıkların tamamının otomatik olduğunu anlatan Halavurt, hayvanların boyunlarına çip takıldığını kaydetti. Halavurt, şu bilgileri verdi: ''Sürü takip sistemini şu an Elazığ'da ben kullanıyorum. Hayvanlarımızın kızgınlıklarını, birtakım rahatsızlıkları, süt verilerini, bu gibi birden görülmeyen şeyleri teknik olarak anında bilgisayardan izleyebiliyorsunuz. Gübreyle ilgili altyapı hazırladım. Bu hayvanların gübrelerinin toplandığı bir çukur yaptım. Burada metan gazını jeneratöre vererek müessesenin neredeyse tamamını karşılayacak elektriği de gübredeki gazdan elde edeceğim. Dönüşümlü, doğa dostu, ekonomik açıdan da üretim maliyetimize olumlu yönde yansıyacak.'' Halavurt, bu üretim faaliyetleri sırasında hayvan gübresini de ayrıştırarak Antalya'daki çiçek üreticilerine satacağını belirtti. Çiftliğin kapasitesini kısa süre içinde bin 200 baş hayvana çıkartmayı hedeflediğini anlatan Halavurt, ''400 tane şampiyon süt inekleri oluşturacağım. Amacım bu ineklerden günlük ortalama 40 litre süt almak. Ayrıca yılda 400 tane gebe düve, 400 tane de damızlık boğa satmak. Çünkü ülkemiz bunu devamlı yurt dışından ithal etmeyecektir. Etmesi de zaten bir anlam ifade etmiyor. Devletimizin bize verdiği destekle, bizlerden beklediği şeylere, bizler de cevap vermeliyiz. Ben inanıyorum ki tüm müteşebbis arkadaşlar bu konuda hassas davranarak burada üretmeye bizim gibi gayret edeceklerdir. Bu şekilde gelişerek gidecektir'' diye konuştu. -BAKRAÇLARDA YOĞURT PİYASAYA SUNMAYI PLANLIYOR- Halavurt, hali hazırdaki tesisi birtakım şeylerin önce geliştirilip sonra halka sunulduğu bir ''laboratuvar'' gibi gördüğünü söyledi. Tesis içinde bir butik mandıra açılacağını ifade eden Halavurt, şunları kaydetti: ''Butik mandırayla öncelikle bölgemdeki insanların evlerine pastorize günlük, en fazla iki gün içinde tüketilmesi gereken süt üretip satışa sunacağız. Büyükbaş hayvan dışında koyun ve Halep Keçisi de besleyerek elde edeceğimiz bir peynir üreteceğiz. Yoğurtları plastik kaplarda değil, bakraçlarda satışa hazırlayacağız. Gönül rahatlığıyla tüketilecek ürünleri beğeniye sunmak istiyoruz. Ayrıca çiftliğin arka kısmında bir suyu getirerek küçük bir gölet yaptım. Buraya kahvaltı evi düşünüyorum. Burada hafta içi sonu ne zaman olursa bizim ürünlerimiz de içinde olacak şekilde kahvaltısını yapacak, ürünler orada satışa sunulacak. Üreticiden doğrudan tüketiciye sunulacak.'' Tesiste süt ve taze süt ürünleri üretmenin bir adım önüne geçtiğini, bir süt tozu fabrikası kurmak için altyapı hazırladığını aktaran Halavurt, ''Burada 95 dönüm, belediye sınırları içinde Milli Emlak Müdürlüğünden arazi aldım. Ona 20 bin metre kare kapalı alanda süt tozu fabrikası projesini çizdirdim. Maliyet değerlerini çıkardık. Yaklaşık 14 milyon avroluk bir yatırım. Bölge için gayet kazançlı. Yaklaşık 150 kişinin istihdam edileceği bir yatırım. Bu yatırmalarda AB ve devletimizin katkıları da var'' dedi. Halavurt, tesisin bir an önce tam kapasiteye ulaşmasının, ekonomiye sağlayacağı girdiyle birlikte istihdamı da olumlu etkileyeceğini, hali hazırda 10 kişinin çalıştığı çiftlikte gece vardiyası hariç 60 kişinin istihdam edilebileceğini bildirdi. Halavurt, ''Tamam belki küçük bir müessese ama bize bir yer verirlerse inanıyorum ki bu büyüyerek gelişecektir. Bunu hayal olarak görmüyorum. İnanıyorum ki bu bölgeye bir iki müteşebbis arkadaş daha geldiği takdirde çok kısa sürede Baskil kendi bölgesinde bir süt merkezi konuma haline gelebilir'' dedi. (TK-FNS-AHM-İSA-ECN)26.09.2011 13:13:29