Ege Üniversitesi (EÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Moleküler Biyoloji Laboratuvarında Genetiği Değiştirilmiş Organizma (GDO) analizi yapıldığı bildirildi. EÜ'den yapılan yazılı açıklamaya göre, İzmir Kalkınma Ajansı'nın Tarım ve Kırsal Kalkınma Mali Destek Hibe Programı kapsamında altyapısı geliştirilen laboratuvarda gıda sanayinin talepleri doğrultusunda yeni analiz yöntemleri de geliştiriliyor. Laboratuvarda GDO analizleri, hızlı mikrobiyolojik analizler ve orijin tespiti analizleri yapılıyor. Türlerine göre 150 ile 550 TL arasında fiyatı değişen analizler 2-5 gün arasında tamamlanıyor. -PROF. TAVMAN: ''SEKTÖRE HİZMET VERECEK''- EÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Şebnem Tavman, laboratuvarın İzmir'de kamu sektörü ve gıda sektöründe çalışan kuruluşlar ve ithalatçılara yönelik olarak sektöre hizmet vereceğini, bazı özel ürünlere uygulanabilecek uygun analiz yöntemlerini geliştirmek konusunda da araştırma yapabilme olanağı sağlayacağını belirtti. EÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Yekta Göksungur ise laboratuvarda bilimsel projeler geliştirileceğini kaydetti. Laboratuvarın diğer laboratuvarlardan farkı ve en önemli özelliğinin sadece GDO analizlerini değil mikrobiyolojik analizlerin de hızlı şekilde gerçekleştirilmesi ve gıdalardaki alerjen maddelerin tespitinin yapılabilmesi olduğunu kaydeden Göksungur, ''Laboratuvar, gıda mühendisliği öğrencilerinin moleküler biyoloji alanında çalışma olanağı sunacak ve öğrencilere bilimsel altyapı hazırlayacaktır'' dedi. (EFS-BAH)30.09.2011 15:43:26