Obezitenin yaygınlaştığı, beslenme hatalarının sebep olduğu hastalıkların arttığı ve sağlıklı
yaşam kavramının öne çıktığı bugünlerde doğru beslenme konusunda birçok reçete veriliyor. Uzmanlar doğru beslenmenin yolunun öncelikle doğru
alışverişten geçtiğine dikkat çekiyor. Tutarlı
Diyet Beslenme Uzmanı
Serkan Tutar, diyette olanlar, kilosunu korumaya çalışanlar ve yaşam kalitesini arttırmak isteyen tüketiciler için light alışveriş öneriyor. Doğru beslenmenin doğru
besin seçimi ile doğru besin seçiminin de doğru alışveriş bilgisi ile başladığına dikkat çeken Tutar, yaşamımızın ve beslenme alışkanlığının strateji sanatı olduğunu söyledi.
İnsanların ihtiyacı olmayanlarla dolu alışveriş filelerinden ve buna rağmen satın alınması unutulmuş ürünlerden kurtulmanın en önemli yolunun genel bir alışveriş planı yapmaktan geçtiğine değinen Tutar, "Çünkü alışveriş öncesi plan yapmak hem beslenme programınıza sadık kalmanızı, hem de tartı üstünde kalıcı bir kiloya sahip olmanızı sağlıyor. Canınız
kırmızı et çektiyse özellikle yağ içeriği daha az olan antrikot veya biftek
tercih edin. Tavuk alacaksanız, göğüs kısmı daha sağlıklıdır. Eğer lezzeti ön planda tutanlardansanız yağ içeriği biraz daha fazla olan butu da tercih edebilirsiniz. Nadir de olsa kendinize kanat ziyafeti vermek istiyorsanız 4-5 adetten fazla tüketmeyin. Balık en sağlıklı et grubu olsa da ülkemizdeki
tüketim oranı maalesef çok düşük. Oysa zengin Omega-3 içeriği ile
balık alternatifsizdir.
Deniz ürünleri sevenlerdenseniz mevsimine uygun olan
balıkları tercih etmeli,
çiftlik balıklarından mümkün olduğunca kaçınmalısınız. Dondurulmuş
gıda reyonundaki alternatifler seçim yapmanızı zorlaştırsa da balıklar ilk seçenek olmalıdır." şeklinde konuştu.