2011 - etiket' title='Çorum haberleri'>Çorum Belediyesi, Ramazan ayı yaklaşırken fırın denetimlerini yoğunlaştırdı. Çorum Belediyesi'nden yapılan açıklamaya göre, yaklaşan Ramazan ayı nedeniyle Çorum Belediyesi fırınlara yönelik denetimlerini artırdı. Belediye Başkan Yardımcısı Turhan Candan başkanlığında gerçekleştirilen denetimlerde, ruhsatsız işyerlerinin yanı sıra, fırınlarda çalışan personelin sağlık karneleri ve periyodik kontrolleri, ecza dolabı, iş gömlekleri, personelin hijyeni gibi konularda kontroller yapıldı. Açıklamada görüşlerine yer verilen Candan, gıda üretimi yapan işyerlerine şok baskınlar yapılarak ürünlerin hijyenik ortamlarda hazırlanıp hazırlanmadığının Ramazan ayı boyunca sıklıkla denetleneceğini bildirdi. Sağlık kurallarına uymayan bazı işyerlerini uyardıklarını belirten Candan, şunları kaydetti: ''Bazı işyerlerine ise yapılan denetimde rastlanan durumlara göre cezai işlem uyguluyoruz. Denetimlerde en çok temizlik şartlarına, ekmeklerde etiket olup olmamasına ve ekmeklerin gramajlarına dikkat ediyoruz. Bunlarla birlikte etiket uygulamaları, iş elbiseleri, çalışan personelin sağlık durumlarını gösteren sağlık karnesi, yangın tüpü bulundurulmasını da denetliyoruz. Ekmek, pide ve simit imalatı yapan fırınlara yönelik denetimlere Ramazan ayı boyunca devam edilecek.'' (MLK-ESM-YÜC)28.07.2011 18:35:21