Bingöl'de devam eden kablosuz geniş bant internet sisteminin (WİMAX) kurulum çalışmalarında görevli Çinli Mühendis Song Xishuang, yöreye özgü yapılan tandır ekmeğine hayran kaldı. Xishuang, kentte telefonu bulunmayan köylerde iletişim ve internet sisteminin kullanılması için Ulaştırma Bakanlığı ve Türk Telekom işbirliğiyle yaptırılan WİMAX sisteminin kurulum çalışmaları kapsamında bölgede gezi ve incelemelerde bulundu. Bingöl Türk Telekom adına WİMAX sisteminin kurulum işini alan HUAWEİ firması yetkilisi Xishuang'a bölgeyi gezerken vatandaşlar tarafından tandır ekmeği ikram edildi. Merkez Kurudere köyünde kendisine verilen tandır ekmeğini beğenen Xishuang, tandırda ekmek pişiren bayanların yanına giderek, tandırı ve ekmeğin nasıl pişirildiğini yakından inceledi. Çin'in kuzey bölgesinde yaşadığını ifade eden Xishuang, ülkesinde sulama sıkıntısından dolayı bölgede pirinç yerine buğday ekildiğini, bu yüzden de buğday ekmeğine yabancı olmadığını belirtti. Xishuang, tandır ekmeğine hayran kaldığını dile getirerek, ''Bu ekmek çok güzel ve lezzetli. Çin'de de benzer ekmek çeşitleri var ama bunun kadar lezzetli değil'' dedi. (AÇ-CD-MİS-ÜNS)17.06.2011 12:25:13