İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş, ramazan için Sultanahmet'te oluşturulan ''Asırlık Tatlar ve Zanaatler'' sergi alanına, her müesseseyi olabildiğince getirmeye çalıştıklarını belirterek, ''Bizi ifade eden, yansıtan bir sokak oluşturduk'' dedi. Topbaş, Sultanahmet Meydanı Çevre Düzenlemesi inşaatında ve ''Asırlık Tatlar ve Zanaatler'' sergi alanında incelemelerde bulundu. Burada basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Topbaş, daha önce Sultanahmet'teki ramazan etkinliklerinin pek hoşlarına gitmediğini, Sultanahmet çevre düzenlemesi kapsamında sert zemin çalışması yaparken de ramazandaki etkinlikleri buradan kaldırma kararını aldıklarını söyledi. Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Yüksek Kurulu'nun da arzusunun bu yönde olduğunu belirten Topbaş, Sultanahmet'e, 40 bin metrekare sert zeminin 30 bin metrekaresine ''Osmanlı taşı'' denilen Bergama taşının döşendiğini, 8 bin metrekarelik yeşil alan çalışmasının tamamlandığını, aydınlatmanın da geleneksel tarza uygun şekilde düzenlendiğini bildirdi. ''Asırlık Tatlar ve Zanaatler'' sergi alanında da 50-100 yılı aşkın müesseselerin yer alacağını, kaybolmaya yüz tutmuş bazı sanat ve zanaatlerin ramazan boyunca sergileneceğini anlatan Topbaş, şöyle devam etti: ''Geçmişte olduğu gibi bir takım kokuların olmadığı ama daha nezih, daha temiz ama bizi ifade eden bir tarzda, Sarajevo'da Baş Çarşı'yı andırır tarzda ve özellikle Osmanlı döneminde kurulan stantların bir örneği olarak yapıldı bunlar. Bizim geleneksel çarşı kültürümüze uygun tarza getirildi, bir sokak oluşturuldu. Burada özellikle önemli firmalarımız var. Kiralama ücreti koymadık. Bunun karşılığında dedik ki 'halkımıza kalite olsun ve ucuz olsun, burada jestler yapınız' dedik. Burada bizim geleneksel ürünlerimiz gıda, el işi, el emeği göz nuru olan stantlarımız da var. Buradaki 94 birim ünite, ramazan ayında İstanbullulara ve İstanbul dışından gelenlere hizmet sunacak. Ayrıca turistlerin burada hayranlıkla izleyecekleri, çünkü uygulamanın da yapılacağı bir çalışma bu. Mesela yufkanın açılışını Güllüoğlu gösterecek. El sanatlarındaki çalışmaları burada görme imkanı olacak, diğer taraftan Hacı Bekir lokum kesecek, bunu gösterecek. Osmanlı şerbetleri burada takdim edilecek. Her müessesemizi olabildiğince getirmeye çalıştık ve bizi ifade eden, yansıtan bir sokak oluşturduk.'' İstanbul'un bu güzelliklerini hep beraber yaşamak ve yaşatmak arzusunda olduklarını vurgulayan Topbaş, ''İstiyoruz ki gelecek kuşaklar için bu şehirde, ''Ramazan Etkinlikleri'' deyince bizim geleneksel kültürümüzü de hatırlayan, yaşayan, yaşatan bir olguyu koymuş olalım'' dedi. Kadir Topbaş, ''Asırlık Tatlar ve Zanaatler'' sergi alanının pazar günü akşam namazından sonra, ramazan arifesinde açılışını yapacaklarını belirtti. ''İnanıyorum ki geçmişle mukayese edildiği zaman çok farklı bir konsept yakaladık ve doğru bir iş yaptık. Osmanlı izini, bizi yansıtan, arasta tarzında, bizi hissettiren bir çizgiyi buraya koyduk'' diyen Topbaş, diğer illerin de kültürel değerleri hissettiren bu tür ramazan etkinlikleri yapması dileğinde bulundu. Topbaş, Sultanahmet etkinliklerinin yanı sıra Feshane'de çeşitli kültür aktiviteleri gerçekleştireceklerini, Beyazıt Meydanı'nda da pazar günü Diyanet İşleri Başkanı'nın katılımıyla kitap fuarı açılacağını anlattı. -MİMAR SİNAN'A AİT OLDUĞU DÜŞÜNÜLEN ÇEŞME BULUNDU- Kadir Topbaş, Sultanahmet Meydanı Çevre Düzenlemesi inşaatında da incelemelerde bulundu. Burada sert zemin çalışması yapıldığı sırada bulunan bir tarihi eser hakkında gazetecilere bilgi veren Topbaş, şunları söyledi: ''Bu sırada, daha önce yerleşim alanı olarak kullanılan bölgede 16. yüzyıl Kanuni döneminde ve Mimar Sinan'a ait olduğu tahmin edilen ve Kırk Çeşmeler tesislerinden biri olan bir çeşme yerin 5 metrekare altında bulundu. O dönem çevre halkına su veren ve İstanbul'da diğer bölgelerde de örnekleri olan bir çeşme. Çukur Çeşme olarak bahsedilen bir çeşme. Çukur Çeşme olmasının sebebi de o dönemde pompa imkanı olmadığı için suyu temin etme açısından Bozdoğan kemeri ve diğer su yollarıyla gelen suların halkın kullanımına sunumu adına yapılmış, Çukur Çeşme adı altında bir çeşme burada açığa çıkmış. Bunun tabi düzenleme çalışmaları yapılacak. Bunu belki bir cam örtüyle görme imkanı İstanbullular'a sağlanacak. Yine bir eser olarak burada ortaya çıkarılmış oluyor. Önemli bir çalışma.'' Topbaş, basın mensuplarına bulunan çeşmelerin fotoğraflarını da gösterdi. SİT Alanları Yönetimi Başkanı Mimar Dr. Halil Onur da bulunan çeşmenin İstanbul'da benzerleri görülen bu çeşmelerin en büyüğü olduğunu söyledi. Bu çeşmenin bir benzerinin Sultanahmet Meydanı'nın diğer köşesinde yer aldığını belirten Onur, bir soru üzerine bulunan çeşmenin büyük ihtimalle Evliya Çelebi'nin ''Seyahatname''sinde bahsettiği çeşmelerden biri olduğunu söyledi. Onur, ''Üzerinde hiçbir kaynak hiçbir doküman mevcut değil. Şimdi Koruma Kurulu ve Arkeoloji Müzeleri denetiminde yapacağımız detaylı çalışmayla bunları da aydınlatacağız. Sultahanmet aynı zamanda şenlik alanı olduğu için bu çeşmeler ahaliye de hizmet etmekteydi, 2 metreye yaklaşık 14 metre boyutlarında oldukça büyük çeşme alanı. 16. yüzyıl, Sinan'a ait olduğu düşünülüyor ama daha yeni bulunduğu için detaylı araştırmalar yapılmadı'' diye konuştu. İstanbul'da bu çeşmelerden 5-6 tane daha bulunduğunu ifade eden Onur, ''İstisnai bir örnek bu. En büyükleri bu çıkanı'' dedi. (SOY-NER-ZBD)28.07.2011 14:42:56