Ankara Büyükşehir Belediyesi ekipleri tarafından 688 iş yerinde plastik şişelerde satışı yapılan su, meşrubat, süt ve meyve sularının uygun koşullarda saklanıp saklanmadığına yönelik yapılan denetimde, 184 iş yeri uyarıldı. Ankara Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanı Fatih Hatipoğlu AA muhabirine yaptığı açıklamada, bütün gıda ürünlerinde dikkat edilmesi gereken ''üretim koşulları'' ve ''satışa sunulduğu yerdeki saklama koşulları'' iki önemli husus bulunduğunu söyledi. Hatipoğlu, gıda ürünlerinin tümünün üretim yerlerinin sağlıklı olması kadar, bunların satışa sunulduğu yerlerdeki saklama koşullarının da önemli olduğunu, plastik kaplarda bulunan su ve meyve sularının market ve bakkalların önünde güneş ışığına maruz bırakılıp bırakılmadığını denetlediklerini bildirdi. ''Çünkü plastik şişeler çok uzun süre güneş altında barındırıldığında ya da bekletildiğinde mutlaka bu güneşten etkilenirler ve bunu içlerindeki sıvıya da iletirler'' diyen Hatipoğlu, ilçeler de dahil Ankara'da bu tür ürünlerin satışının yapıldığı toplam 688 iş yerinde denetim yapıldığını ifade ederek, şu bilgileri verdi: ''Bu konuda iş yeri sahiplerinin bilinçli olup olmadıklarını yaptığımız denetimlerde sorguladık. Ama maalesef iş yeri sahiplerinin büyük bir kısmının bu konuda bir bilinç sahibi olmadıklarını gördük ve personelimiz, iş yeri müdürlerini ve ürünlerin sergilenmesinden sorumlu elemanlarını hem bu konuda bilgilendirdiler, hem de uyardılar. Ekiplerimiz, bilhassa plastik şişelerde bulunan su, meşrubat ve şişelerin kesinlikle güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde muhafaza etmeleri konusunda uyarılarda bulundular. Yaptığımız incelemede 688 iş yerinden 504'nün sergilenme ve saklama koşullarının normal ve uygun olduğunu tespit ettik. Yani bilinçli olmasalar bile bunların saklama koşulları uygundu. Ama, 184 iş yerinde maalesef su, meşrubat veya sütler direkt güneş ışığına maruz kalacak şekilde sergileniyordu. Üretim şartlarındaki durumlarını uzun süre korumaları mümkün değildi. Plastik kap içindeki bir gıda ürününün güneş ışığına maruz kalması kanserojen etkiye sebep olur. Bu anlamda iş yerleri uyarıldı. Biz vatandaşları da, esnafı da bu konuda uyarmak istiyoruz. Kesinlikle dükkanların önünde, kaldırımlarda veya dükkan camekanlarının güneş ışığına direkt maruz kalan yerlerinde hiçbir gıda ürününün sergilenmemesi gerekir.'' Ambalaj atıklarının geri dönüşümünün Türkiye'de henüz çok düşük olduğunu vurgulayan Hatipoğlu, camın geri dönüşümün sağlanmasının çok büyük bir problem olmadığını, çünkü camın plastik kadar doğayı kirleten bir ürün olmadığını, ancak, bir plastik şişenin doğada kaybolma süresinin en az 500 yıl olduğuna dikkati çekti. Hatipoğlu, denetimlerde uyarıda bulundukları 184 iş yerini iki ay içinde tekrar denetleyeceklerini ve kurallara uymadıkları belirlenen iş yerlerine ceza uygulanacağını, ancak amaçlarının cezalandırma değil, bilgilendirme, bilinçlendirme ve vatandaşın sağlığını koruma konusunda bir adım atmak olduğunu söyledi. (YÜC-FFS)10.08.2011 11:47:18