Mustafa Çiftçi - Obezitenin büyük sorun haline geldiği dünyada hastalıklardan kurtulmak isteyenlerin sıkça başvurduğu bitkisel karışımların kontrolsüz tüketilmesinin ölümle sonuçlanabileceği bildirildi. Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Tıp Fakültesi Hastanesi diyet uzmanı Şenay Ünlü, AA muhabirine yaptığı açıklamada, insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin öğelerini yeterli ve dengeli miktarda alması gerektiğini söyledi. Günlük yaşamda gebe, emzikli, bebek, okul çocuğu, genç, yaşlı kişilerin yaşa, cinsiyete, yaptığı işe, genetik ve fizyolojik özelliklerine ve hastalık durumuna göre değişen günlük enerjiye ihtiyaç duyduğunu ifade eden Ünlü, şöyle konuştu: ''Sağlıklı bir yaşam sürdürmek için alınan ve harcanan enerjinin dengede tutulması gerekmektedir. Yetişkin erkeklerde vücut ağırlığının yüzde 15-18'ini, kadınlarda ise yüze 20-25'ini yağ dokusu oluşturmaktadır. Bu oranın erkeklerde yüzde 25, kadınlarda ise yüzde 30'un üzerine çıkması obeziteyi oluşturur. Örneğin 170 santimetre boyundaki yetişkin bir erkeğin 70 kilogram ve üzerinde olması fazla kilolu olduğunu, 85 kilogram ve üzerinde olması obez olduğunu gösterir. 160 santimetre boyundaki bir kadın için bu oranlar 65 ve üzeri fazla kilolu, 75 kilogram ve üzeri obezdir. Günlük alınan enerjinin harcanan enerjiden fazla olması durumunda harcanamayan enerji vücutta yağ olarak depolanmakta ve obezite oluşumuna neden olmaktadır. Bu hastalığa yakalanmamak için sağlıklı beslenme şart.'' Dünyadaki obezite sorununa değinen Ünlü, ''İnsan sağlığı üzerinden kar elde etmek isteyen bir sektör var şu anda. Herkes pastadan pay almaya çalışıyor, bunun sonrasında da insanlar canlarından olabiliyor. Farklı farklı birtakım karışımlar çıkarılıp her yıl yeni bir ürün piyasaya sürülüyor. Zayıflamak için bilinçsiz ve kontrolsüz olarak tüketilen bitkisel ilaçlar insan sağlığına ciddi zararlar vermekte ve bunlar ölümle sonuçlanabilmektedir'' diye konuştu. Obeziteden korunulması için az az ve sık sık yemek yenmesi gerektiğini belirten Ünlü, şunları söyledi: ''Ara öğün tüketimini mutlaka alışkanlık haline getirmek gerekir. Doğal olan her yiyecek aşırıya kaçılmadan tüketilebilir. Her öğün sebze-meyve, az miktarda yağsız et, süt ve ürünlerinden 1 porsiyon 2-3 dilim ekmek ve 1 kase çorba tüketimiyle sağlıklı ve dengeli beslenme sağlanmış olur. Her bireyin fiziksel ölçümleri, beslenme alışkanlıkları, sosyo-ekonomik durumu ve yaşam tarzı farklıdır. Bu nedenle her diyet bireye özgüdür. Zayıflamak istiyorsanız uzmanına başvurmanız en sağlıklı ve doğru olandır.'' (MUÇ-MUS-MV-BŞK-HAN)21.08.2011 09:11:29