Çanakkale'nin Biga ilçesinde, şeker pancarı alımları sürüyor. Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş Susurluk Biga Bölge Şefi Osman Ümer, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Biga'da 45 çiftçinin 370 dekar alanda 3 bin 500 ton pancar üretimi için ekim yaptığını söyledi. Ümer, 28 Eylül'de başlayan pancar alımlarının ekim ayı sonuna kadar devam edeceğini belirterek, son 10 yılda pancar ekiminin bölgede oldukça düşük seviyede seyrettiğini bildirdi. Mısır nişastasından tatlandırıcı üretilmesiyle pazar payının azaldığına dikkati çeken Ümer, ''Düşük maliyetinden dolayı tatlandırıcı tercih edilmektedir. Yoğun üretimi yapılan şekerler içinde en kaliteli ve sıhhatli şeker, pancardan elde edilmektedir'' dedi. Ümer, pancarın maliyetinin çok sayıda işlem yapılması nedeniyle yüksek olduğunu ifade ederek, şunları kaydetti: ''Şeker pancarı işlemleri için dekara 9 iş günü harcanıyor ve çok kişiye iş sahası yaratılıyor. Ne var ki, son yıllarda şeker tüketim sahaları kısıtlandığı için pazarlamada sıkıntılar yaşanıyor. Pancar tarımında girdi artışlarına karşılık fiyatı düşük kaldı. Susurluk Şeker Fabrikası sahalarında alternatif ürünlerin çokluğu ve pancar fiyatının beklenenin altında kalması, üretimi 2010 yılına göre yüzde 40 düşürdü.'' Pancardan üretilen şekerin, hızlı iletişim çağında öneminin çabuk ortaya çıkacağını ve üretiminin artacağını umduğunu belirten Ümer, şeker pancarı üreticisine sahip çıkılması gerektiğini söyledi. (STA-BYR-10.10.2011 12:02:27