Balıkesir Tarım İl Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliğiyle hayata geçirilen "Bir Yudum Süt Projesi" ile okul öncesi çocuklara ücretsiz pastörize süt dağıtıldı. Vali Yılmaz Arslan da dağıtıma katıldı. Valilik tarafından finansmanı sağlanan proje, Sakarya İlköğretim Okulu'nda başladı. Burada tanıtım yapan Tarım İl Müdürü Engin Sancı, Türkiye'nin kişi başına yıllık 24 litre sütle Avrupa Birliği (AB) ülkelerinin dört kat gerisinde olduğunu söyledi. Sancı, bu proje sayesinde öncelikle çocuklara ve toplumun her yaştaki bireylerine süt içme alışkanlığı kazandırılmasının amaçlandığını belirtti. Türkiye'deki süt üretiminin yüzde 7,5'inin Balıkesir'de yapıldığını vurgulayan Vali Arslan ise, "Büyükbaş ve küçükbaş süt üretiminde birinci sıradayız. Buna rağmen çok üretim, tek başına yeterli değil. Sütün en iyi şekilde işlenerek değerinde satılması ve insanlara sağlıklı olarak ulaştırılması gerekiyor. Bu kapsamda Tarım İl Müdürlüğü, İl Özel İdaresi ve üretici birliklerinin yoğun çabası var. Sütü sağlıklı şekilde toplayarak işleme tesislerine ulaştırma konusunda ciddi mesafeler aldık. 2011 yılında da yapacağımız çalışmalarla daha iyi duruma geleceğiz. Tarım İl Müdürlüğü, küçük çaplı üretim yapan ve soğutma tankı olmayan köylerde, yaklaşık 2 bin adet süt güğümü dağıtacak. Ayrıca kapasitesi daha fazla olan köylere ve birliklere soğutma tankı temin edeceğiz." dedi. Süt içme alışkanlığı kazandırmak istediklerini söyleyen Vali Yılmaz Arslan, projeden olumlu sonuç alınması halinde ilerleyen dönemde sürdüreceklerini sözlerine ekledi. "Bir Yudum Süt Projesi" kapsamında il genelindeki ilköğretim okulları bünyesindeki anasınıfları, uygulama alanları olarak belirlendi. 15 Mart ile 17 Haziran 2011 arasında devam edecek projeyle toplam 60 gün süreyle günde bin bardak süt dağıtılacak.