Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği ile Su Ürünleri Tanıtım Grubu'nun her ay bir okula yönelik olarak düzenlediği ''Balık-Ekmek Şenliği''nde 10 bine yakın öğrenciye balık ikram edildiği bildirildi. Ege İhracatçı Birlikleri'nden yapılan yazılı açıklamaya göre, sağlıklı ve protein deposu balığın tüketimi arttırmak için Su Ürünleri Tanıtım Grubu ile Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği işbirliğinde başlanan her ay bir okulda ''Balık-Ekmek Şenliği''nin 6'ncısı Kestelli Şerife Eczacıbaşı İlköğretim Okulu'nda gerçekleştirildi. Okul öğrencilerine, birliği üyesi firmalardan temin edilen 750 adet fileto levrek ve çipura balığı ikram edildi. Altı aydır süren organizasyon çerçevesinde 6 okulda 10 binden fazla öğrenciye balık ikram edildiği belirtilen açıklamada, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Sevinç Kopuz'un, balık tüketiminin faydalarıyla ilgili şu ifadelerine yer verildi: ''Balığın zeka gelişimi için çok yararlı bir besin maddesi ve protein kaynağı olduğu biliniyor. Türkiye'de kişi başı balık tüketimi 8 kilogram seviyesinde, Avrupa Birliği'nde 15 kilogramdan fazla, Japonya'da ise 65 kilogram. Çocuklarımızın zeki, akıllı çocuklar olabilmesi için haftada en az iki öğün balık tüketmesi gerekiyor. Dünyadaki birçok üniversite de yapılan araştırmalar gösteriyor ki haftada en az 1 kez balık yiyen çocukların IQ oranı yüzde 25 daha üstün. Balık yemeye başlayan ve düzenli olarak haftada 3 kez yiyen çocukların zekası artıyor. Ayrıca göz sağlığımız içinde çok faydalıdır. Balık; Omega 3 deposudur bu sayede sağlığımızın koruyucusudur, kemiklerin gelişmesine yardımcı olur büyümeyi ve gelişmeyi kolaylaştırır. Kalsiyum, demir, fosfor, iyot ve vitamin yönünden zengindir, merkezi sinir sisteminin gelişimine yardım eder, zihinsel sağlığa olumlu etki eder, öğrenim başarısını ve beyin gelişimini destekler. Kan ve dolaşım sistemi konusunda koruyucu etkisi vardır algılama ve dikkat yetisini güçlendirir.'' (SER-NÖZ)08.06.2011 21:15:12