Çan ilçesinde hayatını sürdüren Demir Akyüz (56) baba mesleği olan kalaycılığı unutturmamak için ilçe ilçe, köy köy dolaşıyor. Akyüz, mesleğini yapmak için geldiği Gelibolu'da AA muhabirine yaptığı açıklamada, 12 yaşında başladığı ve baba mesleği olan kalaycılığı unutturmamak için ilçe, belde ve köyleri dolaştığını söyledi. Yıllar boyunca sofralardan eksik olmayan bakır sahanlar, su maşrapaları, kovalar ile bakraçların, artık evlerde nostaljik ürünler olarak kullanıldığını kaydeden Akyüz, bu ürünlerin eksilmesiyle mesleklerinin de sonunun geldiğini ifade etti. Akyüz, ''Eşim ve çocuklarımla mesleğimizi devam ettirmeye çalışıyoruz. Gelibolu'da da mahalleleri gezip, ihtiyacı olan vatandaşların malzemelerini kalaylıyoruz. Eskiden bakır kapları kullanmadan önce mutlak kalaylamak gerekiyordu. Kalay olmadan bunlarda yemek yapmak imkansızdı. O yüzden geçerli bir meslekti. İşler vardı, yoğundu. Ancak bakır eşyaların yerini çelik, alüminyum ve teflon eşyaların alması bu mesleğe olan ihtiyacı da bitirdi'' dedi. Günümüzde az da olsa hala kullanılan bakır eşyaların mutlaka kalaylanması gerektiğini dile getiren Akyüz, ''İnce bakırlar 3 ya da 4 ayda bir, kalın bakırların ise en az 7 ayda veya yılda bir kez kalaylanması gerekir'' diye konuştu. (ZEL-AKY-SAM-KAF)11.06.2011 13:58:42