İspanya'nın Avrupa ülkelerine ihraç ettiği salatalıklarda EHEC hastalığından dolayı ölümlerin artmasının Türk salatalığını olumlu ya da olumsuz etkilemediği bildirildi. Antalya Yaş Meyve Sebze İhracatçı Birliği (AYMSİB) Başkanı Mustafa Satıcı AA muhabirine yaptığı açıklamada, İspanya'nın Avrupa Birliği ülkelerine ihraç ettiği salatalıklarda EHEC hastalığı nedeniyle ölümlerin yaşanmasının üzücü olduğunu söyledi. İspanyol salatalıklarında görülen EHEC hastalığının Türk ürünleri açısından herhangi bir olumlu ya da olumsuz etki yaratmadığını ifade eden Satıcı, şunları kaydetti: ''Genel olarak bu tür durumlarda, tüketim azalıyor. Tüketici daha temkinli davranıyor. Şu dönemde Avrupa ülkelerinde de üretim dönemi başladığı için şu dönemde AB ülkelerine salatalık ihracatımız yok. İspanya salatalıklarında ortaya çıkan bu olumsuzluk, Türk ürünleri için olumlu ya da olumsuz bir etki yaratmadı.'' -ZMO ANTALYA ŞUBE BAŞKANI VAHAP TUNCER- Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Antalya Şubesi Başkanı Vahap Tuncer de, İspanyol salatalıklarında görülen EHEC hastalığının bitki kökenli olmadığını, bunun bir tür bağırsak enfeksiyonuna yol açan bakteri olduğunu söyledi. Tuncer, şöyle devam etti: ''Bu hastalık bitki kökenli değil. Ya kanalizasyon suyundan ya da hayvan gübresinden bulaşmış olabilir. Paketleme, nakliye ya da taşıma sırasında bulaşmış olabilir. Yaşlı kişilerde, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde ölüme yol açıyor. Salatalık iyice yıkamadan ve soyulmadan yenmemeli. Hijyen kurallarına da dikkat edilmeli.'' İspanyol salatalığında EHEC bakterisinin ortaya çıkmasının tüketimi olumsuz etkileyeceğini ifade eden Tuncer, bunun üreticinin aleyhine olabileceğini ve fiyatların düşebileceğini kaydetti. Sebzenin, üretimden başlayıp paketlenmesi, pazarlanması, satışı ve sofraya gelinceye kadar olan aşamalarında sürekli gıda denetimi yapılması gerektiğini anlatan Tuncer, Türkiye'de son çıkan bir yasa ile gıda kontrolünün ortadan kaldırıldığını öne sürdü. (FC-BNY-GZA)01.06.2011 10:45:08