2011 – Amasya Valisi Halil İbrahim Daşöz, ''Şehzade firik pilavı, kısa sürede yöresel mutfak menüsünde aranılan bir değer olacaktır''dedi. Vali Daşöz, merkeze bağlı Beldağı Köyü'nde düzenlenen Şehzade Firik Pilavı'nın tanıtımı amacıyla düzenlenen programa katıldı. Amasya'nın yöresel yemeklerine yeni bir tat eklemek ve turizmi geliştirmek amacında olduklarını belirten Daşöz, ''Bu pilav çeşidi ülkemizin bazı yörelerinde çok seviliyor ve çok tutuluyor. İstanbul'da bazı önemli lokantalarda özel spesiyal olarak sunuluyor. Amasya'ya gelen turistlere sunmak için Şehzade Firik Pilavı'nın tanıtımını yapmak istedik. Şehzade firik pilavı, kısa sürede yöresel mutfak menüsünde aranılan bir değer olacaktır'' dedi. Amasya'nın iklim ve toprak yapısının firik buğdayı üretimi için son derece uygun olduğunu da açıklayan Daşöz, çiftçilere Amasya Valiliği olarak üretim ve tohum temin etme konusunda destek olacaklarını da kaydetti. (FMK-MKU-YB)15.07.2011 19:00:28