Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi bahçesine rektörlük tarafından ekilen ''altın çilek'' tohumu meyvelerini vermeye başladı. Kilo vermeden kan dolaşımına kadar bir çok hastalığa iyi geldiği bilinen altın çilek, İbrahim Çeçen Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İrfan Aslan'ın başlattığı çalışma sonucu Ağrı'da da yetiştiriliyor. Özel bir firmadan deneme amaçlı satın alınan altın çilek tohumunu Rektörlük binasının bahçesine ektiklerini belirten Rektör Aslan, titiz çalışmalar sonucunda altın çilek meyvesini yetiştirmeyi başardıklarını söyledi. Aslan, bir çok meyvede olduğu gibi altın çileğin de büyük bir emek ve dikkatli bakım istediğini bildirerek, ''Gayretlerimiz sonunda Ağrı'da bir ilki gerçekleştirerek altın çilek yetiştirdik'' dedi. Altın çilek üretiminin kentte yaygınlaşması için çalışmaların devam ettiğini ve bunun öncüsü olmaktan mutluluk duyduğunu anlatan Aslan, altın çilek meyvesi hakkında şu bilgileri verdi: ''Pürüzsüz, parlak ve turuncu-sarı bir görünüşe sahip olan altın çilek meyvesinin özü sulu ve içerisinde açık sarı çekirdekleri vardır. Meyvenin sağlık açısından da bir çok faydası var. Kilo vermeye yardımcı oluyor ve kan dolaşımını hızlandırıyor. Bol miktarda kalsiyuma sahip olması kemik yapısının gelişimine de olumlu katkı sağlıyor. Ağrı'da bu meyveyi yetiştirmekle İnşallah bu alanda kente yeni bir soluk getirmiş oluruz.'' (FY-LEV-AK)26.08.2011 15:29:05