BALIKESİR (A.A) - Balıkesirin Edremit ilçesinde bir lokantada
sergilenen 58 kilogramlık bal kabağı, görenlerin ilgisini çekiyor.
Çanakkalenin Yenice ilçesi Kalabakbaşı köyünde yaşayan İsa Solmaz
tarafından organik olarak yetiştirilen bal kabağı, Edremit ilçesinde bir
lokantada sergileniyor. Uzun emekler sonucunda 58 kilogram ağırlığında bal kabağı
üretmeyi başardığını ifade eden Solmaz, üretiminde hayvan gübresi ve damla sulama
dışında hiçbir kimyasal kullanılmadığını belirterek, Tamamen organik
yöntemlerle yetiştirdik. Bunu burada lokanta hizmeti sunan Hıdır Bulgaka hediye
ettik. Bu emeğimizi en iyi şekilde sergileyip en iyi şekilde değerlendireceğine
inanıyorum dedi.
Dev bal kabağını lokantasında sergileyen ve önümüzdeki günlerde kabak
tatlısı olarak değerlendirecek işletmeci Hıdır Bulgak ise Kardeşimiz uzun
uğraşlar ve emek sonucunda tamamen organik yollar ile bu kabağı 58 kilo oluncaya
kadar yetiştirmiş. Biz de bu kabağı olabildiğince uzun bir süre iş yerimizde
sergileyeceğiz ve sonrasında onu tatlı yapıp ziyaretçilerimize ikram edeceğiz
diye konuştu.
Muhabir: Emrah Elmas / Zafer Akpınar
Yayıncı: Doğan Sarıtaş