SİVAS (A.A) - Mücahit Koç - Divriği ilçesinde güçlerini
birleştiren 21 arkadaş, tarımsal kalkınma kooperatifi bünyesinde kurdukları süt
işleme tesisinde peynir üretimine başladı.
S.S. Gez-Bağ Divriği Merkez Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bünyesinde 11
dönüm arazide kurulan, 350 metrekare kapalı alana sahip süt işleme merkezinde,
yağlı yayla peyniri üretiliyor.
Toplam 6 işçinin istihdam edildiği tesiste, günlük 3 ton sütten elde edilen
600 kilo peynir, Divriği ve çevresindeki yörelerde bulunan marketlere
pazarlanıyor.
Kooperatifin yöneticisi Hakan Öz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hem
tanıtım hem istihdam hem de hayvancılığı geliştirmek için böyle bir girişim
başlattıklarını ifade etti.
Divriğide hayvancılığın gelişmesi ve istihdamın artması için 21 arkadaş
oturup konuştuklarını ve böyle bir tesis açmaya karar verdiklerini belirten Öz,
Haziran 2012 itibariyle üretim iznini aldık. Şu anda peynir üretimi
gerçekleştiriyoruz. Bizim vatandaşlarımızdan isteğimiz hayvancılığa katkı
sağlayarak süt üretimi yapmaları. Çünkü biz süt için çevre bölgelere gidiyoruz ve
bu bizim içinde bir külfet oluşturuyor. İlçemizin hayvancılığı da iyi olsa hem
onların açısından hem bizim açımızdan iyi bir sonuç olur diye konuştu.
Şu aşamada sadece peynir üretimi yaptıklarını ifade eden Öz, günlük 3 ton
sütten 600 kilo peynir ürettiklerini belirterek, Mevcut durum haliyle kalite
kontrolden geçtik ve üretimimizi seriye bağladık. Yakın bir zamanda tereyağı,
ayran ve vakumlu yoğurt üretimine başlayacağız. Peynirlerimizi şu aşamada
Divriğideki marketlere vermeye başladık ve olumlu sonuçlar aldık.
Vatandaşlarımız gayet memnun. Bizlere destek olurlarsa bizler de daha iyi hizmet
vereceğimize inanıyoruz dedi.
Öz, ürettikleri peynirlerin satışa sunulduğu kapların ve tenekelerin
üzerindeki Divriği Ulu Camisi ve Darüşşifası fotoğrafıyla da ilçenin tanıtımına
katkı sağladıklarını sözlerine ekledi.
-Divriği Belediye Başkanı Gök-
Kooperatifi ziyaret eden Divriği Belediye Başkanı Hakan Gök ise
hayvancılığın, Divriğinin yönünü dönmesi gereken alanlardan biri olduğunu ifade
etti.
Hayvancılık alanındaki yatırımlara yönelmek gerektiğini vurgulayan Gök,
Benim bu konuda birçok girişimim oldu ama hepsinde de ürettiğimiz sütü
satamıyoruz, elimizde kalıyor gibi başlıca bir sorun ortaya çıktı. Fakat sağ
olsunlar arkadaşlarımızın gayretleriyle Divriği mandırası yeniden hayat buldu ve
üretime geçti dedi.
Bir veteriner olarak hayvancılık ve besicilikle uğraşanların her zaman
yanında olduğunu ifade eden Belediye Başkanı Gök, şunları kaydetti:
Projeleriyle gelen herkese gerekli katkıları sunuyoruz. Mandıra yöneticisi
arkadaşların şu andaki en büyük sıkıntılarının süt bulma konusunda olduğunu
gördüm. Kendileri süte yüksek fiyat veriyorlar. Halkımızdan Divriğinin önemli
bir eksikliğini gideren bu tesise destek olmalarını, burada üretilen ürünleri
tercih etmelerini istiyorum. Çünkü unutulmamalıdır ki bunun geri dönüşü
Divriğiye ve Divriğililere olacaktır.
Yayıncı: Ahmet Ekici