İstanbul Gaziantepliler Derneği, ''11. Gaziantep Yiyecekleri Şenliği'' kapsamında yarın Kadıköy Selamiçeşme Özgürlük Parkı'nda 70 bin kişiye baklava ve kebap ziyafeti sunacak. Dernekten yapılan açıklamaya göre, şenliğe Gaziantep'in en tanınmış restoranları, tatlıcıları ve kuru gıdacıları katılacak. Geçen yıl 60 bin kişinin katıldığı etkinliğe, bu yıl 70 bin kişinin katılması ve şenlik boyunca 100 bin porsiyon yemeğin tüketilmesi bekleniyor. Etkinlikte Gaziantep'in dünyaca ünlü baklava, katmer, kebap, alinazik, mumbar, yuvarlama, firik pilavı, çiğ köfte, kuru dolma, yaprak sarması, yoğurtlu patates, kekik salatası, nohut dürüm, kelle paça gibi yemekleri ziyaretçilere sunulacak. Gaziantep ve İstanbul'un önde gelen iş adamları ve siyasetçilerinin de katılacağı şenlik, saat 13.00'te başlayacak ve gün içerisinde ziyaretçiler arasında baklava yeme yarışması yapılacak. Halay ekiplerinin davul-zurna eşliğinde renklendireceği şenlikte, Türk sanat ve halk müziği konserleri de gerçekleştirilecek. Açıklamada görüşlerine yer verilen İstanbul Gaziantepliler Derneği Başkanı Necati Göksu, ''Gaziantep yemeklerini ve kültürünü bütün dünyaya tanıtmak için yola çıktık. 11 yıldır devam eden şenliğimiz bugün İstanbul'un en büyük yemek şenliği oldu. Sadece Gaziantepliler değil, bu kültüre merak duyan her kesimden insan yemek şenliğimize katılıyor'' dedi. (SRK-KÖS-İC)24.09.2011 14:33:00