10. Serinhisar Kültür Sanat ve Leblebi Festivali Serinhisar'da yapıldı. Festival öncesi konuşan Denizli Valisi Yavuz Erkmen, Serinhisar'ın leblebi üretiminde önemli bir merkez haline geldiğini, düzenlenen leblebi festivalinin ilçenin tanıtımı açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Serinhisar'ın leblebisi gün geçtikçe değerlendiğini ifade eden Erkmen, ''Değerlenen leblebi ülkenin sesini duyurması açısından önemli. Serinhisar'da leblebi üretim alanları her geçen yıl artarak devam ediyor'' dedi. Serinhisar Belediye Başkanı Hüseyin Gemi ise Türkiye'de leblebi üretiminin yüzde 75'inin Serinhisar'dan karşılandığını, leblebisiyle ünlü Çorum'a Serinhisar'dan leblebi gittiğini söyledi. Serinhisar'da ekonominin temelinin leblebi üzerine kurulduğunu ifade eden Gemi, şöyle konuştu: ''Leblebinin tanıtılması bizim için çok önemli. Türkiye'de leblebi üretiminin yüzde 75'ini biz karşılıyoruz. Çorum'da leblebi üretilmiyor, Çorum'a leblebi Serinhisar'dan gidiyor. Bazı işletmeler orada sadece işletme ve paketleme yaparak Çorum leblebisi adıyla piyasaya veriyor. Leblebide bugün 22 çeşit ürün üretiyoruz. Şekerli, baharatlı, soslu, fındıklı gibi bir çok leblebimiz var. Günde 80-100 ton leblebi üretiliyor. Serinhisar'da üretilen leblebiyi direkt ihraç eden firmalar var. 200'e yakın imalatçı var, 1000 kişi buralarda istihdam ediliyor. Yan sektörler de düşünüldüğünde Serinhisar'da leblebicilik ekonomik olarak büyük bir sektör, nüfusun dörtte biri bununla geçimini sağlıyor.'' (AB-MUÇ-ALK-NÖZ)30.07.2011 19:14:11