ANTALYA (A.A) - Akdeniz Üniversitesi Güzel Sanatlar
Fakültesince düzenlenen 1. Yöresel Ürünler Sempozyumu ve Kültür Sanat
Etkinlikleri başladı.
Akdeniz Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi tarafından Kültür ve Turizm
Bakanlığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Akdeniz Üniversitesi Kültür Sanat
Araştırma ve Uygulama Merkezinin ile sivil toplum kuruluşlarının desteğiyle
düzenlenen 1. Yöresel Ürünler Sempozyumu ve Kültür Sanat Etkinlikleri, Cam
Piramitte yapılan Tanıtım Günleri etkinliği ile başladı.
Akdeniz Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Dekanı Prof. Sadettin Sarı,
burada yaptığı konuşmada, Türkiyenin farklı kültürlerin bir arada yaşandığı,
köklü geçmişi olan bir ülke olduğunu vurguladı.
Bu farklılığın ortaya çıkardığı birçok yöresel ürün olduğunu dile getiren
Sarı, Türkiyede her yıl yöresel ürünlerin tanıtımı ve pazarlanmasıyla ilgili
organizasyonlar yapılıyor. Türkiyede bir ilk gerçekleştirildi. Bu organizasyonda
hedef kitlelerimiz olan üretici, tüketici, sektör temsilcileri, akademisyenleri
bir çatı altında topladık dedi.
Kendi markanı yarat, Yöresel ürününü tanıt ve sat, Projeni
akademisyenlerle tartış sloganlarıyla yola çıktık diyen Sarı, yöresel
ürünlerin tanıtımı, markalaşması, pazarlanması, yöresel ürünlerle bildirilerin
sunulması, kaybolmak üzere olan yöresel sanat ürünlerinin canlandırılmasının
etkinliğin ana amacını oluşturduğunu anlattı.
Ziraat Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı Sedat Kolcuoğlu ise yöresel ürünler
konusunun Türkiyenin kültürel zenginliğini, iklim ve coğrafya çeşitliliğini
ortaya seren bir konu olduğunu söyledi.
Bazı batı ülkelerinde artık sektör haline gelen yöresel ürünlerin ticaret
alanında önemli parasal hacimlere ulaştığını vurgulayan Kolcuoğlu, Ülkemizde
ise bu ürünlerin sektörleşebilmesi için önce üretim hacimlerinin standartlarını
koruyarak arttırılması gerekmektedir. Bunun için yöresel ürünlerin tanınması,
daha çok tüketilmesi, daha bilinçli ve güvenle satın alınabilir olması
gerekiyor dedi.
Organizasyon için yola çıkarken işin kültürel yönünü ele alan akademik bir
çalışma yapabilmeyi çok istediklerini dile getiren Kolcuoğlu, Bugün
üniversitemizin ve Güzel Sanatlar Fakültesinin akademik desteğini alıyor
olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Tanıtım günleri organizasyonuyla
gerçekleştireceğimiz sempozyumun yöresel ürün üreticilerine yeni ufuklar
açacağını düşünüyoruz. Burada yapılacak olan bilimsel çalışmalar ışığında yepyeni
projeler üretileceğine inanıyoruz diye konuştu.
Akdeniz Üniversitesi Rektör Vekili Prof. Dr. Abdullah Aziz Ergin de yapılan
hizmetlerin, ortaya konulan eserlerin birçok derde çare olacağını, hepsinden
önemlisi ticari sanata katkıları olacağı düşünüldüğünde çok önemli bir etkinlik
olduğunun ortaya çıktığını söyledi.
Yöresel Ürünler Tanıtım Günleri organizasyonuna 45 ilden 130 firma, 80 çeşit
ürünle katılıyor. Yöresel Ürünler Sempozyumu ve Kültür Sanat Etkinliğine ise 65
üniversiteden 200 bildiri, 350 eser ile 170 sanatçı katılacak. Etkinlikler 17
Kasımda sona erecek.
Muhabir: Yusuf Karadağ
Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu