Sivas İl Sağlık Müdürü Vakkas Özmercan, ''Eğer vücuda yeterli düzeyde iyot alınmazsa iyot yetersizliğine bağlı hastalıklar görülmektedir. İyot yetersizliği hastalıkları ise hayatın her döneminde ciddi problemlere neden olmaktadır'' dedi. Özmercan, ''1-7 Haziran İyotlu Tuz Kullanım Haftası'' dolayısıyla yaptığı açıklamada, iyotun, insan vücudu için gerekli en önemli elementlerden biri olduğunu belirtti. İyotun, insanların ve hayvanların normal büyümesi ve gelişmesi için gerekli temel maddelerden birisi olarak kabul edildiğini kaydeden Özmercan, ''Bir yetişkinin günde ortalama 150 mcg iyot alması gereklidir. Toprak ve sudaki iyot bu miktarı karşılayamamaktadır. Bu yüzden besinlerin iyotlu tuz ile zenginleştirilmesi gereklidir. Eğer vücuda yeterli düzeyde iyot alınmazsa, iyot yetersizliğine bağlı hastalıklar görülmektedir. İyot yetersizliği hastalıkları ise hayatın her döneminde ciddi problemlere neden olmaktadır'' diye konuştu. İyot yetersizliğinin ölü doğum, düşük, bebek ölümünde artma, zeka geriliği, sağırlık, cücelik, guatr, büyüme geriliği, öğrenmede güçlük, okul başarısızlığı (çocuklarda beyin gelişiminde IQ 13,5 puan geri kalmaya sebep olmaktadır), troid bezinin çalışmaması, güçsüzlük gibi rahatsızlıklara yol açtığını ifade eden Özmercan, ''Bu hastalıklardan korunmak için iyotlu tuz kullanılması gerekmekte ayrıca iyotlu tuzda iyot kaybının önlenmesi de gereklidir. Bu amaçla iyotlu tuz, koyu renkli kavanozlarda, serin yerde, ışık ve güneş ışığından uzakta saklanmalı, yemeğe pişirme sonrası eklenmelidir. Görevlilerimizin tek başına çabaları yetmez. İyotlu tuzun herkes tarafından kullanılması için çevremizden başlayarak toplumu bilgilendirmeli ve uyarmalıyız. Sağlıklı nesiller için iyotlu tuz kullanmalı ve uygun kullanılmasını sağlamalıyız'' dedi. (AHM-VED)01.06.2011 13:41:33