MERSİN (A.A) - Mesut İnce - Kış aylarında yavaşlayarak kilo
alımına sebep olan metabolizmayı hızlandırmak için vücudun kaloriferleri
niteliğindeki zencefil çayı ile greyfurt, maydanoz, balık ve lahana gibi
gıdaların daha çok tüketilmesi gerektiği bildirildi.
Mersin Üniversitesi (MEÜ) Araştırma Hastanesi Uzman Diyetisyeni Şule
Yıldırım Akıcı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kışın kilo alma konusunda bilim
adamlarının ikiye ayrıldığını, bazılarının kilo alımını çevresel etkiye, bir
kısmının ise biyolojik nedenlere bağladığını söyledi.
Kışın kilo almayı biyolojik nedenlere bağlayan bilim adamlarına göre, soğuk
havada vücudun ısıyı belli bir noktada tutarak kendisini korumaya aldığını ifade
eden Akıcı, bu yüzden metabolizmanın yavaşladığını, ancak yemek yeme isteğinin ve
kilo alımının arttığını kaydetti.
Akıcı, kilo alımını çevresel etkiye bağlayan görüşe göre ise kışın gün kısa
olduğu için fiziksel aktivitenin azalmasına bağlı olarak insanların kilo aldığını
bildirdi.
Kışın insanların daha çok karbonhidratlı yiyecekleri yeme isteğinin
arttığını dile getiren Akıcı, şunları söyledi:
Kış aylarında metabolizma kendini koruma altına aldığı için, soğuktan
dolayı dışarıdaki aktivitelerimizi minimuma indiriyoruz, bu da kilo almamıza
neden oluyor. Metabolizmanın hızını artırmak için vücudun kaloriferleri olan
besinleri tüketmemiz gerekir. Zencefil çayı bunun için önemli yer tutar.
Greyfurt, maydanoz, balık ve lahana gibi ürünleri de çok tüketerek hem kilo
almaktan kurtulup, hem de vücudun direncini artırabiliriz. Ayrıca kışın
aktivitelerimizi artırmak gerekiyor. Eğer hiç dışarıya çıkamıyorsak salon
sporlarına yönelebiliriz. Kışın etkisiyle daha çok karbonhidratlı ürünler
tüketiyoruz. Bu da fazla aktivite olmadığı için yağ oluşumuna neden oluyor. Kışın
vücut direncinin artırılması için tercih edilen bal ve pekmez gibi yiyeceklerin
de dozunu iyi ayarlayabilmek gerekiyor. Geç saatlerde yemek yememek gerekiyor. Bu
saatlerde yenilen yiyeceklerin yakımı daha zor, çünkü bu saatlerde metabolizma
çok yavaşlıyor. Bu nedenle yediklerimizi yakamıyoruz.
-Kahvaltı önemli-
Kışın kilo almamak için kahvaltının da önemli olduğunu anlatan Akıcı, güne
iyi bir kahvaltıyla başlamak gerektiğini, kahvaltının hem metabolizmayı
hızlandırdığını, hem vücudun direncini artırdığını vurguladı.
Kışın günlük 1,5-2 litre su tüketilmesinin de önemli olduğuna dikkati çeken
Akıcı, Yazın bol su içmek kolay ama kışın da kendimizi zorlayarak su içmemiz
gerekiyor. Su, vücudun bütün reaksiyonlarını harekete geçirerek zayıflamamıza ve
sağlıklı kalmamıza yardımcı olur. Yani kışın susamasak bile suyu tüketmemiz
gerekiyor diye konuştu.
Yayıncı: Tevfik Işık