KAHRAMANMARAŞ (A.A) - Nurettin Dal - Göksun ilçesinde yetişen ve
rengi, tadı ve aromasıyla diğer bir çok elma türünden ayrılan Göksun elması,
özellikle Arap ülkelerince tercih edildiği bildirildi.
Göksunda yaklaşık 28 bin dekar alanda modern tekniklerle yetiştirilen
elmanın büyük bölümü, Mısır ve Ortadoğudaki bazı ülkelere gönderiliyor. İlçede,
gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farkı nedeniyle diğer bölgelere nazaran daha
canlı ve kırmızı bir renge sahip olan Red Chief, Starkrimson ve
Starking çeşidi elmalar, Ortadoğu ülkelerinde tercih edilen elmaların başında
geliyor.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Göksun Meslek Yüksek Okulu
Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı Selma Boyacı, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, Göksunda yetiştirilen elmanın tatlı olması dolayısıyla,
Arapların damak tadına uyduğunu belirtti.
İlçenin iklim koşulları dolayısıyla elma yetiştiriciliğine çok uygun
olduğunu ifade eden Boyacı, ilçedeki elmanın daha çok ihracata yönelik
üretildiğini dile getirdi.
Göksun elması olarak adlandırılan elmanın özellikle renk, tat ve aroma
yönüyle diğer bölgelerde yetişen ürünlerden farklı olduğunu savunan Boyacı, şöyle
devam etti:
Gece-gündüz arasındaki sıcaklık farkı nedeniyle özellikle elmaya renk
veren antesion oluşumunda (Bölge) üstün özelliklere sahiptir. Bu sayede Göksun
elması daha canlı ve kırmızı renkli. Göksunda ihracata yönelik olarak üretilen
elmalar, özellikle Mısır, Suriye ve Irak gibi Arap ülkelerinden talep görüyor.
-5 yıl içinde 100 bin ton hedefi
Göksun Meyve Üreticileri Birliği Başkanı Ali Kutlu ise ilçede yıllık elma
üretiminin ortalama 35 bin ton olduğunu ve gelecek 5 yıl içinde 100 bin ton
rekolteye ulaşmayı hedeflediklerini belirtti.
Bölgede çok sayıda tüccar olduğunu ve Göksun elmasının pazar sorunu
olmadığını ifade eden Kutlu, ihracatın yanında başta İstanbul olmak üzere, Bursa
ve Ankara hallerine önemli miktarlarda elma gönderdiklerini bildirdi.
Elma üretiminin istihdama çok büyük katkı sağladığını ifade eden Kutlu,
elmanın toplanmaya başlandığı dönemde bölgeye 800 civarında işçi geldiğini ve
bunların 1-1,5 ay süreyle ilçede çalıştıklarını kaydetti.
Ali Kutlu, gelecek yıllarda üretilecek elmayla ülke ekonomisine daha fazla
oranda katkıda bulunmayı hedeflediklerini de sözlerine ekledi.
Yayıncı: İsmail Fidan